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14Abr 2022

Laboratorios del ICYTAL-UACh cuentan con página Web

Conoce su página en www.lacm-icytal.uach.cl   Desde este semestre los laboratorios de servicios del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) de la Universidad Austral de Chile, cuentan con una página web que reúne información de sus servicios, actividades de capacitación, contacto y personal que integra la unidad. Los laboratorios son los siguientes: Laboratorio …

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24Ene 2022

Productores (as) de Los Ríos aprendieron sobre elaboración de manjar y dulce de leche

La actividad se realizó en el marco de proyecto PDT apoyado por Fomento Los Ríos. Con mucha alegría y entusiasmo participaron productores y productoras de quesos y de productos lácteos de la Región de Los Ríos en el “Taller Difusión Tecnologías en Líneas de Procesamiento de Productos Lácteos: Elaboración de manjar y dulce de leche”, …

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18Ene 2022

Video: ICYTAL y el desarrollo de su investigación

El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) orienta su acción a la formación de pregrado en la Carrera de Ingeniería en Alimentos y a la de postgraduados en el Magíster en Ciencia de los Alimentos. La investigación constituye un componente muy relevante en el proceso de formación de capital humano. Para el …

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15Dic 2021

Investigación en el sector de los alimentos es destacada en seminario IFAN 

+Académico de la UACh fue invitado como expositor. El Director de la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile, Dr. Javier Parada, fue invitado a exponer en el Seminario “Construyendo redes para Innovar en Alimentos: CASOS DE ALIANZA CIENCIA+EMPRESA” organizado por el Consorcio de Ingredientes Funcionales y …

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25Nov 2021

IFAN Invitan a seminario virtual sobre innovación de Alimentos

Contribuir a sumar nuevas industrias, especialmente de regiones, al programa IFAN, visibilizar los proyectos realizado y analizar con expertos los desafíos de mediano y largo plazo son los objetivos del Seminario “Construyendo redes para Innovar en Alimentos: CASOS DE ALIANZA CIENCIA+EMPRESA» organizado por el Consorcio de Ingredientes Funcionales y Aditivos Naturales, IFAN con el fin de generar sinergia …

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