Muy interesados se mostrarlos los y las asistentes a la charla “Etiquetado de los Alimentos: Importancia en Nuestra Nutrición”, a cargo del Dr. Ociel... Leer Mas
+Esta unidad participa a través de un stand y charlas virtuales sobre temas de investigación del área. Hoy partió la tercera versión de la... Leer Mas
Con la finalidad de potenciar y fortalecer el sector productivo agroalimentario se efectuó a tercera reunión de la Mesa Técnica de Quesos Artesanales de... Leer Mas
Las abejas son fundamentales para la producción de alimentos, mediante la polinización que permite que fecunden las flores y semillas que dan origen a... Leer Mas
+ Se trata de un proyecto PDT de Fomento Los Ríos -CORFO liderado por la Dra. Romina Abarca del ICYTAL. “Difusión tecnológica para mejora... Leer Mas
+Se trata del Laboratorio para el Aseguramiento de la Calidad de la Medición LACM®/ División de Metrología del ICYTAL. Un resultado satisfactorio entregó la... Leer Mas
La Dra. Romina Abarca, académica del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) de la Universidad Austral de Chile, fue invitada participar... Leer Mas
+ Investigadores del ICYTAL lideran esta instancia. Representantes del Gobierno Regional, INIA Remehue, Seremi de Salud, INDAP y de la Universidad Austral de Chile... Leer Mas
Investigadores de la Universidad Austral de Chile, Universidad de Brasilia y Universidad Federal de Goias en Brasil, acaban de publicar un paper sobre un... Leer Mas
+Se trata de un proyecto Fondecyt liderado por el Dr. Javier Parada Silva, académico del ICYTAL. Chile se está transformando en un país cada... Leer Mas
