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11Jun 2025

En cierre de proyecto FIC analizaron desafíos de las cooperativas en la Región de Aysén

En la actividad de cierre de proyecto FIC que abordó esta temática, se realizó un encuentro donde se dieron a conocer los resultados de la iniciativa y se plantearon los desafíos para las cooperativas de la región. Ver ceremonia de cierre aquí   Fortalecer las capacidades de gestión de las cooperativas y que éstas tengan …

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15May 2025

CIC Los Ríos fortalece su equipo directivo en un momento clave para la innovación territorial

El ingeniero agrónomo y magíster en innovación Marcelo Vera asumió el 12 de mayo como nuevo gerente (s) del Centro de Innovación Colaborativa CIC Los Ríos, en Máfil. Con una destacada trayectoria en el ámbito público, privado y académico, Vera liderará esta iniciativa regional impulsada desde GORE, FIA y UACh, orientada a al desarrollo de …

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14May 2025

Dra. Anita Behn y chef Karime Harcha reciben Premio Mujer Agroinnovadora 2024

Este reconocimiento entregado por FIA, destaca el aporte que hacen las mujeres a los procesos de innovación y al desarrollo y fortalecimiento de una cultura de la innovación en la actividad agraria del país.   La destacada chef valdiviana Karime Harcha Lorca y la académica de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la …

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22Abr 2025

UACh y Neocrop Technologies firmaron acuerdo de colaboración

El objetivo es promover actividades conjuntas en el ámbito científico y en la formación de las y los estudiantes de pregrado y postgrado de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias.   Desarrollar actividades de formación, investigación, desarrollo, innovación, transferencia tecnológica y difusión, son parte de las acciones que contempla en convenio de colaboración que …

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21Abr 2025

En CIC Los Ríos presentaron hoja de ruta para implementación del Centro de Biotecnología para la Sostenibilidad

Durante la actividad se conformó la mesa regional de seguimiento que tendrá como objetivo acompañar la implementación del Centro.   En el Centro de Innovación Colaborativa CIC Los Ríos, ubicado en Máfil, se dio a conocer la hoja de ruta para la implementación del Centro de Biotecnología para la Sostenibilidad, iniciativa pionera en el país. …

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15Abr 2025

Papas con futuro: innovación desde el sur para una agricultura más resiliente

En estaciones experimentales del sur de Chile, se trabaja con variedades mejoradas de papas nativas que combinan alto valor nutricional y resistencia al cambio climático. El objetivo: avanzar hacia su cultivo a escala para consumo e industria. Texto: Karin Carrillo La Universidad Austral de Chile lidera una iniciativa que busca convertir variedades mejoradas de papas nativas en una …

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23Ene 2025

Proyecto FONDECYT investigará presencia de Botrytis en la frutilla nativa

Determinar que especies de este género están asociadas y sus efectos en la frutilla nativa, es el objetivo del proyecto que lidera el Dr. Enrique Ferrada.   El académico del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias UACh, Dr. Enrique Ferrada, se adjudicó el proyecto FONDECYT de Iniciación …

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08Ene 2025

Desarrollan nuevas tecnologías para optimizar la producción de huertos de maqui en el sur de Chile

Iniciativa FIA se extenderá por tres años y es liderada por la Dra. Pamela Artacho, académica del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile. Texto y fotografías: Pedro Andrade – Periodista Proyecto FIA PYT-2024-0049   Desarrollar y validar nuevas tecnologías de producción, …

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07Ene 2025

Hecho en Chile: Conoce el innovador syrup elaborado a base de un fermentado que es reconocido a nivel mundial

Reportaje de EMOL destaca el trabajo realizado por su creadora, la chef Karime Harcha, cuyo proceso de prototipado y escalamiento se realizó en la Planta Piloto de Alimentos de la Universidad Austral de Chile.   El crecimiento de la industria gastronómica chilena y el posicionamiento de nuevos productos es el tema que aborda el reportaje …

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22Nov 2024

Alumni logran Premio Avonni por test rápido que identifica origen de las mieles

Los egresados UACh son Patricio Olavarría de Ingeniería en Alimentos, y de Bioquímica Gaspar Peña y Hanile Bachmann, quien también es responsable del Laboratorio de Fitoquímica de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias. Nota y fotografía: Comunicaciones Alumni UACh Mediante desarrollos biotecnológicos la startup Bioketen Innovation-asentada en Valdivia- busca acercar la ciencia a sectores productivos, …

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