Investigación de los académicos de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile y del Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Remehue, realizaron primer estudio que recopila y pone a disposición información clave sobre el nitrógeno (N) para el ganado lechero y de carne en el país. El primer resultado que …
Read MoreEn la convocatoria 2023, la Universidad Austral de Chile seleccionó 35 proyectos FONDECYT de Iniciación y Postdoctorado, 8 son de propuestas de Postdoctorado y 27 corresponden a la categoría Iniciación, de ellas 2 son de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias. La UACh logró posicionarse como la tercera universidad del país con mayor cantidad …
Read MoreEn el marco del proyecto Fondecyt “Capacity of Chilean seaweed extracts for selective inhibition of enzymes related with starch digestion and postprandial glycemic response”, que lidera el Dr. Javier Parada académico del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, se efectuó la charla sobre Diseño de Alimentos Bioaccesibles para el Adulto Mayor. La actividad …
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