Tag

img
06Ene 2023

Nuevos proyectos FONDECYT seleccionados de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias UACh

En la convocatoria 2023, la Universidad Austral de Chile seleccionó 35 proyectos FONDECYT de Iniciación y Postdoctorado, 8 son de propuestas de Postdoctorado y 27 corresponden a la categoría Iniciación, de ellas 2 son de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias. La UACh logró posicionarse como la tercera universidad del país con mayor cantidad …

Read More
09May 2019

Investigadora dictó charla sobre diseño de alimentos bioaccesibles para el adulto mayor

En el marco del proyecto Fondecyt “Capacity of Chilean seaweed extracts for selective inhibition of enzymes related with starch digestion and postprandial glycemic response”, que lidera el Dr. Javier Parada académico del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, se efectuó la  charla sobre Diseño de Alimentos Bioaccesibles para el Adulto Mayor. La actividad …

Read More