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27Ago 2026

Seminario “Food Innova Los Ríos” presentó tecnologías y soluciones sostenibles para la industria alimentaria

El encuentro, realizado en el marco del proyecto CT CREAS, reunió a la academia, autoridades y el sector privado para visibilizar casos reales de transferencia científica que están acelerando la competitividad y sostenibilidad de la agroindustria. Texto: Comunicaciones CREAS – Fotos: Comunicaciones FCAA UACh   Más de un centenar de representantes del sector productivo, la …

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27Feb 2026

Académico UACh es nombrado Editor Asociado de la revista European Food Research and Technology

Esta publicación abarca una amplia gama de disciplinas, desde la biotecnología molecular hasta la física de los alimentos.   El Dr. Aníbal Concha Meyer, académico del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile, ha sido nombrado Editor Asociado de la …

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