Marisol Ayala Remón, de la Universidad Nacional del Santa (Perú), fortalecerá sus competencias en evaluación de la bioaccesibilidad de hierro y proteínas durante una estadía de tres meses en la Universidad Austral de Chile. En el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL), de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la …
Read MoreLa actividad fue realizada en el marco del proyecto FONDECYT 1221715 de cambio climático en frambuesas, dirigido por la Dra. Carolina Contreras. La académica del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile, Dra. Carolina Contreras Duarte, fue invitada a presentar a …
Read MoreInvestigadora de España dictó la charla magistral en la actividad organizada por este programa que viene a consolidar la oferta de postgrado de la Universidad Austral de Chile. Con la charla «De la química de los alimentos al ensayo clínico en nutrición humana: evolución de una línea de investigación en compuestos fenólicos del aceite …
Read MoreProfesional trabaja en el Laboratorio de Servicios de la Universidad en el área de control de calidad de los alimentos. María José Wehrhahn estudió Ingeniería en Alimentos en la Universidad Austral de Chile y durante varios años se ha desempeñado como profesional en el Laboratorio de Servicios, unidad que ha colaborado con la industria …
Read MoreLa Facultad cuenta con dos programas de Doctorado, cinco de Magíster y tres Diplomados, abordando áreas estratégicas en el ámbito agroalimentario. Con las charlas efectuadas por el Profesor Emérito UACh, Dr. Oscar Balocchi, y por el graduado del programa de Doctorado en Ciencias Agrarias, Jorge Luna, se llevó a cabo la bienvenida a las …
Read MoreSebastián Bravo Peña es el primer autor del estudio realizado en el marco colaborativo entre su proyecto doctoral y el proyecto FONDECYT 1191057, este último liderado por el Dr. José Dörner. El portal CSA News, que reúne a las sociedades científicas Crop Science, Soil Science, y Agronomy en Estados Unidos, destacó recientemente la publicación …
Read MoreEl claustro de este programa está conformado por académicos de diversas macrounidades y áreas disciplinarias que enriquecen el aprendizaje que se entrega a las y los estudiantes. Las postulaciones a este programa están abiertas hasta el 10 de julio para iniciar las clases el segundo semestre de este año. Una mirada interdisciplinaria que fortalece …
Read MoreDurante su visita participó en actividades académicas y de investigación. Además, trabajó en los análisis estadísticos de sus experimentos realizados en Brasil para la tesis de doctorado que está desarrollado en su país. Una estadía de investigación en la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias realizó el estudiante brasileño Politon Thiago Guedes, en el …
Read MoreCon el propósito de contribuir a una mayor equidad entre quienes postulan a los instrumentos para financiar su formación de postgrado, la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo, ANID, presenta un cambio en los actuales criterios parametrizados para evaluar sus convocatorias de becas, cuya implementación se inicia con Doctorado Nacional 2021. El concurso, administrado por …
Read MoreEscrito por la M.Sc. Dr © Karin Barrientos Espinoza, integrante del Equipo Apícola y Estudiante del Doctorado en Ciencias Agrarias Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile. La abeja melífera (Apis mellifera L.) es uno de los más importantes polinizadores del planeta, tanto de especies botánicas silvestres como cultivos agrícolas. …
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