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    13Jul 2026

    Doctorado en Ciencia de los Alimentos inauguró su año académico

    Investigadora de España dictó la charla magistral en la actividad organizada por este programa que viene a consolidar la oferta de postgrado de la Universidad Austral de Chile.   Con la charla «De la química de los alimentos al ensayo clínico en nutrición humana: evolución de una línea de investigación en compuestos fenólicos del aceite …

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    26May 2026

    Ingeniera en Alimentos UACh es la primera estudiante del Doctorado en Ciencia de los Alimentos

    Profesional trabaja en el Laboratorio de Servicios de la Universidad en el área de control de calidad de los alimentos.   María José Wehrhahn estudió Ingeniería en Alimentos en la Universidad Austral de Chile y durante varios años se ha desempeñado como profesional en el Laboratorio de Servicios, unidad que ha colaborado con la industria …

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