En La Unión se desarrolló seminario enmarcado en la alianza entre la Seremi de Agricultura, APROVAL y la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile. Más de un centenar de personas participó este viernes en el seminario que abordó las consecuencias del cambio climático en la producción lechera de …
Read MoreDr. Ociel Muñoz F., Director del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL), docente de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, Universidad Austral de Chile. La leche se define como la secreción mamaria normal de animales lecheros obtenida mediante uno o más ordeños. Es un alimento insustituible en todas las etapas de la …
Read MoreProfesionales se capacitan taller de negocios enfocado a la agro industria Con la finalidad de generar competencias básicas en las áreas de interés en la vida profesional en materia de análisis estratégico y competitivo, se desarrolla hasta el 14 de diciembre el “Taller de Negocios en Producción de Leche. Con referencias a otros sectores agros …
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