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    30Dic 2020

    La desinformación sobre el rol de la producción de carne en el calentamiento global y la salud. ¡A no dejarse engañar!

    Escrito por  Rodrigo Arias I. Ing. Agrónomo MSc PhD., académico del Instituto de Producción Animal, Director del Doctorado en Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile Con cierta frecuencia observamos, en los medios de comunicación y ahora también en redes sociales, artículos que responsabilizan a la producción de carne bovina del calentamiento global del …

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    04Dic 2020

    En Diálogos en Línea explicaron los Mitos y Realidades del consumo de carne

    “Carne: Mitos y Realidades” fue la charla expuesta el Dr. Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal de la Universidad Austral de Chile, como parte de los “Diálogos en Línea”, organizados conjuntamente por la Unidad de Difusión de Carreras y la Unidad de Vinculación con el Medio de esta Facultad de Ciencias Agrarias …

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    27Nov 2020

    Invitan a la charla Carnes Mitos y Realidades

    +Inscripciones difusionagrarias@uach.cl “Mitos y Realidades” es la charla que expondrá el Dr. Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile, el lunes 30 de noviembre a las 17:00 horas. La actividad se realiza en el contexto de los “Diálogos en …

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    25Nov 2020

    Desarrollan colaboración internacional con empresa de nutrición y sanidad animal

    El Dr. Rodrigo Arias Inostroza, académico del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile, efectuó una capacitación, telemática, sobre estrés calórico en ganado bovino de carne engordado a corral, destinado al equipo de Biofarma S.A de Argentina, dedicada a la Nutrición y Sanidad Animal …

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    03Nov 2020

    Académico de la UACh es parte de la mesa de fomento de ganado carne de Chile

    El Dr. Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal (IPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile fue invitado a integrar la Mesa para el Fomento Ganado Carne en el país. Esta instancia tiene por finalidad elaborar un Plan de Fomento a la Ganadería como parte de un …

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    12Jun 2020

    Consecuencias de la pandemia para el sector de carne bovina a nivel mundial y nacional

    +Dr. Rodrigo Arias, académico de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias explica el tema. Las medidas adoptadas, tan necesarias, por la mayoría de los países en el contexto de la pandemia del COVID-19 como el distanciamiento social y cuarentenas (totales o dinámicas), están impactando seriamente la actividad económica y con ello el poder adquisitivo …

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    10Ene 2020

    Columna de Opinión: ¿Carnes chilenas o extranjeras?

    Escrito por el Dr. Rodrigo Arias Inostroza, académico del Instituto de Producción Animal y Director de la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh El consumo de carnes rojas, y de bovinos en particular, siempre ha sido mirado con cuidado por parte de los médicos y de los nutricionistas, por …

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    25Nov 2019

    Impacto productivo del estrés térmico en bovinos para carne

    +El Dr. Rodrigo Arias expuso sobre este tema en el  42° Congreso Argentino de Producción Animal El Dr. Rodrigo Arias Inostrosa, académico del Instituto de Producción Animal (IPA) de la Universidad Austral de Chile participó en el 42° Congreso Argentino de Producción Animal, efectuado en  Bahía Blanca, Argentina. El evento fue organizado por la Asociación …

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