11Abr 2022
Artículo de opinión sobre los aportes de la Carne Bovina
Carne Bovina… una matriz alimentaria que aporta más que sólo proteínas Compartimos el artículo del Dr. Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal de la Universidad Austral de Chile sobre carne bovina publicada en la Revista Campo Sureño. En el texto ofrece una reflexión sobre el aporte de la carne a su salud …
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