En el Centro de Innovación Colaborativa, sector Rucapichío, comuna de Máfil, se desarrolló el “Taller de trabajo técnico – productivo: Cosecha y utilización del lúpulo en la industria cervecera”, actividad que forma parte del estudio FIC “Plan de zonificación edafoclimática para el cultivo del lúpulo en la región de Los Ríos”, financiado por el Gobierno …
Read MoreLas setas silvestres comestibles son un recurso natural poco estudiado. Según estimaciones recientes, hay al menos 12.000 especies de hongos a nivel mundial, aproximadamente 2000 de ellas son comestibles. Cerca de 35 especies comestibles se cultivan comercialmente, y más de 200 especies se utilizan con fines medicinales. En Chile, hay 53 tipos de hongos silvestres …
Read More+La actividad se presentaron resultados del proyecto “Tecnología Aplicada al Desarrollo de Manzana Limona” que lidera la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias. En dependencias del emprendimiento Mesón de la Sidra, ubicado en el sector Punucapa, el Gobernador Regional de Los Ríos, Luis Cuvertino, acompañado del jefe de la División de Fomento e Industrias del …
Read MoreLa Dra. Dorota Dec y el Dr. Felipe Zúñiga, académicos de la Universidad Austral de Chile fueron electos vicepresidentes de dos Comisiones de la International Union of Soil Sciences (IUSS). El objetivo principal de la IUSS es promover todas las ramas de la ciencia del suelo y apoyar a todos (as) los científicos de esta …
Read MoreUn poco más de una semana los Dres. Xavier Zapata y Pablo Quichimbo de Ecuador, visitaron la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias (FCAA) de la Universidad Austral de Chile para profundizar en metodologías y estudios en el área de las ciencias del suelo. Fueron recibidos por académicos (as) del Instituto de Ingeniería Agraria y …
Read MoreComo es sabido, producto del calentamiento global, los veranos secos son cada vez más frecuentes y la disponibilidad de agua es cada vez menor, este hecho impulsa el trabajo que se desarrollará en el proyecto Fondecyt Regular 2022 “Inclusión de cultivos suplementarios para mejorar la respuesta productiva y reducir las emisiones de gases efecto invernadero …
Read MoreEl Dr. Randy Beaudry, profesor titular de Michigan State University, USA, visitó la Universidad Austral de Chile en donde se reunió con la Dra. Carolina Contreras, académica del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Universidad Austral de Chile. El académico llegó a nuestro país invitado el marco de un proyecto FONDEF “Maximización de …
Read MoreLa actividad se realizó en el marco de proyecto PDT apoyado por Fomento Los Ríos. Con mucha alegría y entusiasmo participaron productores y productoras de quesos y de productos lácteos de la Región de Los Ríos en el “Taller Difusión Tecnologías en Líneas de Procesamiento de Productos Lácteos: Elaboración de manjar y dulce de leche”, …
Read MoreComo parte de los seminarios online que realiza el proyecto Redes 180168, el Dr. Thomas Keller, investigador de Agroscope – Swiss Federal Research Institute y Profesor de Swedish University of Agricultural Science, fue invitado como expositor, a estas sesiones científicas, que reúnen especialistas de universidades y centros de investigación del área de las ciencias del …
Read MoreEl Instituto de Producción y Sanidad Vegetal (IPSV) orienta su acción a la formación de pregrado en la Carrera de Agronomía e Ingeniería en Alimentos y a la de postgraduados principalmente en el Magíster en Ciencias Vegetales y Doctorado en Ciencias Agrarias. La investigación constituye un componente muy relevante en el proceso de formación de …
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