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18Jun 2025

Académica UACh participó en encuentro latinoamericano sobre agrobiodiversidad en Cusco

La invitación por parte de la FAO fue por el proyecto en ejecución FAO 0-04 “Juventud, Ciencia Ciudadana y Comercio Electrónico”, que coordina en Chile la investigadora del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal, Dra. Anita Behn.   Buenas prácticas en agrobiodiversidad fue uno de los temas centrales del encuentro realizado en Cusco, Perú, al …

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28Mar 2025

Investigadores de Chile, Ecuador y España visitaron Chiloé y Melinka para conocer el estado de conservación de las papas nativas

La actividad se efectuó en el marco del proyecto FOVI 230236 “Red Internacional de Ecofisiología de Papas Nativas y su Adaptación al Cambio Climático”, que lidera la Universidad Austral de Chile.   Una visita científico-técnica realizaron investigadores de Chile, Ecuador y España a la isla grande de Chiloé y el archipiélago de las Guaitecas, para …

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10Mar 2025

Dra. Anita Behn es reconocida por FIA con el Premio Mujer AgroInnovadora 2024

La docente del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias fue destacada en la categoría Académica/Investigadora en la Región de Los Ríos.   Relevar el aporte que hacen las mujeres a los procesos de innovación, al desarrollo y fortalecimiento de una cultura de la innovación en la actividad …

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26Ago 2024

Nuevas variedades de papas desarrolladas en la UACh presentan alto contenido de antioxidantes

“Galaxia”, “Centifolia” y “Nébula” son las variedades mejoradas de papas desarrolladas en la Universidad Austral de Chile, que presentan importantes propiedades nutricionales, de rendimiento y calidad comercial. Revista Campo Sureño destaca en su edición de este lunes 26 de agosto, la investigación desarrollada por las académicas de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias UACh, …

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29May 2024

Reportaje de Deutsche Welle destaca trabajo de la UACh en papas nativas

El programa Eco Latinoamérica de la cadena de televisión alemana DW, emitió esta semana un reportaje que da a conocer la investigación de académicas UACh. El programa completo lo puede ver en el siguiente enlace: Al rescate de las papas nativas – DW – 27/05/2024   “Al rescate de las papas nativas” se titula el …

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12Ene 2023

Papas nativas chilotas permitirían diseñar nuevas variedades de este cultivo más nutritivas y beneficiosas para la salud

Un estudio publicado en la revista Frontiers in Plant Science caracterizó genéticamente ejemplares del Grupo Chilotanum. Destacan que la alta capacidad antioxidante de su piel y pulpa y su gran resistencia a enfermedades y al estrés podrían ser un aporte al cruzarlas con variedades comunes. El estudio fue realizado por investigadores de las universidades Andrés …

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14Sep 2022

Consumo de papas de colores nativas podrían prevenir enfermedades crónicas

Aunque la papa es uno de los alimentos de mayor consumo en América Latina, más del 90% de las variedades comercializadas en Chile, son papas con piel café-roja y colores de pulpa que van desde el blanco al amarillo intenso. Las variedades de colores, principalmente, nativas, son aún poco conocidas por los consumidores de gran …

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06May 2022

Potencian Innovación y mercados para nuevas variedades de papas nativas

En la Estación Experimental Agropecuaria Austral (EEAA) de Universidad Austral de Chile, ubicada en Cabo Blanco en Valdivia, se efectuó el día de campo “Innovación y mercado para nuevas variedades de papas”, y que contó con la participación de productores (as), empresarios del área, representantes de FIA, INIA y del SAG y del área de …

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