La docente del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias fue destacada en la categoría Académica/Investigadora en la Región de Los Ríos. Relevar el aporte que hacen las mujeres a los procesos de innovación, al desarrollo y fortalecimiento de una cultura de la innovación en la actividad …
Read More“Galaxia”, “Centifolia” y “Nébula” son las variedades mejoradas de papas desarrolladas en la Universidad Austral de Chile, que presentan importantes propiedades nutricionales, de rendimiento y calidad comercial. Revista Campo Sureño destaca en su edición de este lunes 26 de agosto, la investigación desarrollada por las académicas de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias UACh, …
Read MoreEl programa Eco Latinoamérica de la cadena de televisión alemana DW, emitió esta semana un reportaje que da a conocer la investigación de académicas UACh. El programa completo lo puede ver en el siguiente enlace: Al rescate de las papas nativas – DW – 27/05/2024 “Al rescate de las papas nativas” se titula el …
Read MoreUn estudio publicado en la revista Frontiers in Plant Science caracterizó genéticamente ejemplares del Grupo Chilotanum. Destacan que la alta capacidad antioxidante de su piel y pulpa y su gran resistencia a enfermedades y al estrés podrían ser un aporte al cruzarlas con variedades comunes. El estudio fue realizado por investigadores de las universidades Andrés …
Read MoreAunque la papa es uno de los alimentos de mayor consumo en América Latina, más del 90% de las variedades comercializadas en Chile, son papas con piel café-roja y colores de pulpa que van desde el blanco al amarillo intenso. Las variedades de colores, principalmente, nativas, son aún poco conocidas por los consumidores de gran …
Read MoreEn la Estación Experimental Agropecuaria Austral (EEAA) de Universidad Austral de Chile, ubicada en Cabo Blanco en Valdivia, se efectuó el día de campo “Innovación y mercado para nuevas variedades de papas”, y que contó con la participación de productores (as), empresarios del área, representantes de FIA, INIA y del SAG y del área de …
Read MoreEn el marco del proyecto “Evaluación de líneas mejoradas de papas nativas (patrimonio fitogenético nacional) adaptadas a nuevas condiciones de estrés hídrico y térmico con una mayor valorización comercial del producto”, se realizó un curso- taller de Capacitación en Modelo de Negocios Enfocado al Mercado de Nuevas Variedades de Papas de Colores. Este proyecto es …
Read MoreLa Dra. Carolina Lizana y la Dra. Anita Behn, son académicas del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal (IPSV) de la Universidad Austral de Chile (UACh). Carolina es la Directora del Proyecto FIA, “Evaluación de líneas mejoradas de papas nativas (patrimonio fitogenético nacional) adaptadas a nuevas condiciones de estrés hídrico y térmico con una mayor …
Read More*La prestigiosa revista inglesa releva la labor del Banco de Germoplasma en Papa Nativa y el aporte del Prof. Andrés Contreras (Q.E.P.D). Recientemente The Economist Publicó el artículo titulado “Mash hits: the land that spawned the supermarket spud” (“La tierra que engendró la papa del supermercado), dedicado a las papas nativas de Chiloé, abordando aspectos …
Read MoreVer Galería de Fotos Chile posee una gran diversidad de papas nativas que han sido poco utilizadas en programas de mejoramiento como una herramienta de adaptación al cambio climático, con importantes características fisiológicas y morfológicas que les permiten adaptarse a escenarios futuros de altas temperaturas y sequía, además de acentuadas propiedades nutricionales y funcionales, que …
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