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    • Posts taggedPapas Nativas
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    12Ene 2023

    Papas nativas chilotas permitirían diseñar nuevas variedades de este cultivo más nutritivas y beneficiosas para la salud

    Un estudio publicado en la revista Frontiers in Plant Science caracterizó genéticamente ejemplares del Grupo Chilotanum. Destacan que la alta capacidad antioxidante de su piel y pulpa y su gran resistencia a enfermedades y al estrés podrían ser un aporte al cruzarlas con variedades comunes. El estudio fue realizado por investigadores de las universidades Andrés …

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    14Sep 2022

    Consumo de papas de colores nativas podrían prevenir enfermedades crónicas

    Aunque la papa es uno de los alimentos de mayor consumo en América Latina, más del 90% de las variedades comercializadas en Chile, son papas con piel café-roja y colores de pulpa que van desde el blanco al amarillo intenso. Las variedades de colores, principalmente, nativas, son aún poco conocidas por los consumidores de gran …

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    06May 2022

    Potencian Innovación y mercados para nuevas variedades de papas nativas

    En la Estación Experimental Agropecuaria Austral (EEAA) de Universidad Austral de Chile, ubicada en Cabo Blanco en Valdivia, se efectuó el día de campo “Innovación y mercado para nuevas variedades de papas”, y que contó con la participación de productores (as), empresarios del área, representantes de FIA, INIA y del SAG y del área de …

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    18Nov 2021

    Capacitaron a profesionales en Modelo de Negocios del Mercado de Nuevas Variedades de Papas de Colores

    En el marco del proyecto “Evaluación de líneas mejoradas de papas nativas (patrimonio fitogenético nacional) adaptadas a nuevas condiciones de estrés hídrico y térmico con una mayor valorización comercial del producto”, se realizó un curso- taller de Capacitación en Modelo de Negocios Enfocado al Mercado de Nuevas Variedades de Papas de Colores. Este proyecto es …

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    14Abr 2021

    Recomendaciones sobre el consumo de papas de colores

    La Dra. Carolina Lizana y la Dra. Anita Behn, son académicas del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal (IPSV) de la Universidad Austral de Chile (UACh). Carolina es la Directora del Proyecto FIA, “Evaluación de líneas mejoradas de papas nativas (patrimonio fitogenético nacional) adaptadas a nuevas condiciones de estrés hídrico y térmico con una mayor …

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    31Ago 2020

    The Economist destaca el aporte de la UACh en la conservación de las papas nativas de Chiloé

    *La prestigiosa revista inglesa releva la labor del Banco de Germoplasma en Papa Nativa y el aporte del Prof. Andrés Contreras (Q.E.P.D). Recientemente The Economist Publicó el artículo titulado “Mash hits: the land that spawned the supermarket spud” (“La tierra que engendró la papa del supermercado), dedicado a las papas nativas de Chiloé, abordando aspectos …

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    23Ago 2019

    Mejorarán adaptación de papas nativas al cambio climático potenciando su comercialización

    Ver Galería de Fotos Chile posee una gran diversidad de papas nativas que han sido poco utilizadas en programas de mejoramiento como una herramienta de adaptación al cambio climático, con importantes características fisiológicas y morfológicas que les permiten adaptarse a escenarios futuros de altas temperaturas y sequía, además de acentuadas propiedades nutricionales y funcionales, que …

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