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27Ago 2024

Revista “Frontiers” destaca estudio UACh sobre sostenibilidad en la industria cervecera mundial

Does sustainability matter in the global beer industry? Bibliometrics trends in recycling and circular economy. (¿Importa la sostenibilidad en la industria cervecera mundial? Tendencias bibliométricas en reciclaje y economía circular), es el artículo recientemente publicado en la prestigiosa revista “Frontiers in Sustainable Food Systems”, sección de Gestión de Residuos en Agroecosistemas. Revise aquí la publicación …

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25Abr 2019

Proyecto logró fortalecer calidad de la cerveza artesanal de la Región de Los Ríos

+Se trata de una iniciativa ejecutada por la UACh y financiada por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC). Tras dos años de intenso trabajo se puso término al proyecto FIC “Fortalecimiento del aseguramiento de la calidad de la cerveza artesanal en la Región de Los Ríos”, iniciativa que permitió vincular activamente el sector …

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