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23Jul 2021

Coloquio profundizó sobre investigación en especiación de arsénico y mercurio en alimentos

+El evento fue organizado por el Magister en Ciencia de los Alimentos. Muy interesante fue la charla realizada por la Dra. Dinoraz Vélez del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos del Consejo Superior de Investigación Científica (IATA-CSIC) de Valencia, España, efectuada como parte de los Coloquios de Investigación en Ciencias Agrarias y Alimentarias …

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13Jul 2021

Invitan a Coloquio sobre especiación de arsénico y mercurio en alimentos

+Inscripciones: icytal@uach.cl El próximo miércoles 21 de julio a las 17 horas (Chile) se realizará el Coloquios de Investigación en Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile  cuyo tema central será “Especiación de arsénico y mercurio en alimentos: un imprescindible en la inocuidad alimentaria”. La expositora es la Dra. Dinoraz Vélez del …

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14Dic 2020

Coloquios profundizaron en la ciencia de los alimentos saludables

El Magíster en Ciencia de los Alimentos de Universidad Austral de Chile y la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, efectuaron el Coloquio de Investigación “La ciencia de los alimentos saludable”. La actividad se realizó como parte de los Coloquios de Investigación en Ciencias Agrarias y Alimentarias que, mensualmente, se …

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