16Oct 2024
Presentaron nueva tecnología para fortalecer la inocuidad alimentaria
Seminario de cierre del proyecto ANID IDeA I+D (exFONDEF) Plasma Frío Atmosférico tuvo como objetivo dar a conocer los principales resultados de esta investigación aplicada a plantas procesadoras de queso y salmón. El encuentro contó con la exposición del Dr. Aníbal Concha, director de la iniciativa y del Dr. José Cuevas, director ejecutivo de Mumulkan. …
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