*Se trata de un proyecto Ciencia-Empresa ejecutado por la UACh. Con el objetivo de validar iniciativas que puedan fortalecer el rubro ovino de la Región de Los Ríos, del Comité de Coordinación Regional (CCR) del proyecto Ciencia-Empresa “Desarrollo de innovación y adopción de tecnologías para generar capital social en la cadena de valor de la …
Read MoreEscrito por el Dr. Juan Pablo Keim, académico del Instituto de Producción Animal de la FCAA. En los sistemas pastoriles, los cultivos suplementarios son forrajes que se utilizan en periodos de escasez de la pradera. Entre estos destacan: 1) Maíz forrajero para ensilaje. Es el cultivo forrajero por excelencia. Ampliamente utilizado en la zona central …
Read MoreEscrito por el Dr. Juan Pablo Keim, académico del Instituto de Producción Animal de esta Facultad. Es sabido que la energía es el primer factor nutricional limitante para la producción de leche de vacas en base a pastoreo. Es por esta razón que el principal componente de los alimentos concentrados son los ingredientes energéticos, donde …
Read More+Se trata del Dr. Rodrigo Arias, quien fue invitado por profesionales del INIA Tamel Aike. El Dr. Rodrigo Arias, académico del Instituto de Producción Animal (IPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile, realizó una visita a la Región de Aysén entre el 8 y 12 de marzo. …
Read More+El Dr. Máximo Alonso, Director del IPA es el Director Alterno del Proyecto. El proyecto FIC18-55 “Biocontrolador de Hongos Endofitos (HEN)”, financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de Los Ríos y su Consejo Regional, se desarrolló con la finalidad de explorar la diversidad de estos microorganismos, aislando hongos …
Read MoreEscrito por el Dr. Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh. Si bien en la zona sur el verano ha sido menos caluroso que años recientes para los próximos días se pronostica riesgo de estrés calórico de moderado a extremo para la …
Read More+Artículo escrito por el Dr. Rodrigo Arias, académico del Instituto de Producción Animal y Director del Doctorado en Ciencias Agrarias de la UACh. A nivel general, en las engordas a corral, los animales son alimentados con una dieta de alta densidad energética al menor costo posible. De esta manera, si se entrega una ración balanceada, …
Read More+Se trata las comunas de comunas de Lanco, Máfil y Lago Ranco. La producción ovina de las comunas de Lanco, Máfil y Lago Ranco de la Región de Los Ríos se caracteriza por ser extensiva con uso de razas especializadas en la producción de carne, como la Suffolk Down (52%) y Texel (20%) y sus …
Read MoreEscrito por Rodrigo Arias I. Ing. Agrónomo MSc PhD., académico del Instituto de Producción Animal, Director del Doctorado en Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile Con cierta frecuencia observamos, en los medios de comunicación y ahora también en redes sociales, artículos que responsabilizan a la producción de carne bovina del calentamiento global del …
Read More“Carne: Mitos y Realidades” fue la charla expuesta el Dr. Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal de la Universidad Austral de Chile, como parte de los “Diálogos en Línea”, organizados conjuntamente por la Unidad de Difusión de Carreras y la Unidad de Vinculación con el Medio de esta Facultad de Ciencias Agrarias …
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