El Dr. Iván Maureira, académico del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal, en entrevista con radio Bio Bio se refiere al origen, propiedades y cómo preparar un buen café. El 1 de octubre se celebró el Día Internacional del Café, fecha instaurada en 2015 por la Organización Internacional del Café (ICO), con el propósito …
Read MoreLa Dra. Silvana Bravo, en entrevista con Radio Bio Bio, se refirió a los tipos de cortes de carne y sus características, entregando una serie de recomendaciones al momento de elegir estos productos. Fiestas Patrias es una de las fechas del calendario nacional en que aumenta de manera significativa el consumo de carnes. Al …
Read MoreEvento internacional reunió la experiencia de la academia y de los productores para poner en valor a raza autóctona de gran importancia cultural y genética para Chile. En la Universidad Austral de Chile se realizó el miércoles 11 de septiembre el Seminario Internacional “Rescate y puesta en valor de la gallina Mapuche”, evento organizado …
Read MoreLa empresa BioMar Chile hizo entrega de los equipos a la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, los cuales constituyen un importante aporte a la docencia e investigación. Espectrofotómetros de Infrarrojo Cercano (NIR) fueron donados por la empresa BioMar Chile al Laboratorio de Nutrición Animal, dependiente del Instituto de Producción Animal de la Facultad …
Read MoreEl evento tendrá lugar el miércoles 11 de septiembre, a las 10:00 horas en el Auditorio Decano Ricardo Westermeyer de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias UACh. Inscripciones en el siguiente formulario: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeRUc4PbKn69MLktA1Rnp-Zb41lSHklraf651V_EK6eSc0zKA/viewform Explorar y discutir las estrategias para la conservación y valorización de la gallina Mapuche, una raza autóctona de gran importancia …
Read MoreEl evento se realizó en Costa Rica y fue organizado por la Asociación Mundial de Ganadería Sostenible (AMGS). El Dr. Rodrigo Arias, académico y Director del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile participó en el primer Congreso sobre Ganadería Sostenible, organizado por …
Read MoreEste encuentro educativo se realizó en el marco de una visita a la Estación Experimental Agropecuaria Austral de la Universidad Austral de Chile. Participar en un curso sobre incubación, enfermedades y alimentación en aves fue el objetivo de la visita que 17 usuarios del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de la comuna de …
Read MoreCongreso internacional reunió a 300 especialistas en el área de la ciencia y producción animal, que analizaron los avances y resultados en la investigación que se desarrolla en esta área. “Aceptar la disrupción como una oportunidad para la ciencia animal”, fue el lema de este año del Congreso conjunto de la Asociación Australiana de …
Read MorePlanteó que se vienen importantes desafíos, ya que uno de los objetivos de su plan de trabajo es fortalecer el nivel de productividad académica que ha alcanzado esta unidad. El Dr. Rodrigo Arias Inostroza fue elegido por unanimidad para asumir como Director del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias y …
Read MoreEl Dr. Ignacio López, académico de la Universidad de Massey (Nueva Zelandia) expuso los resultados del trabajo de investigación que ha realizado con diversas especies pratenses, entre ellas, el Bromus valdivianus. Combinar especies compatibles para optimizar el rendimiento de las praderas y así afrontar de mejor manera los efectos del cambio climático, es la …
Read More
