Instituto de Producción Animal – Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias

17May 2022

Paola Segovia
IPA Rodrigo Arias
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Repensando los grandes desafíos de la Producción Animal Sostenible

Frédéric Leroy, Vrije Universiteit Brussel, Bélgica. *Traducción Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal, Universidad Austral de Chile. J. Anim. Sci Vol. 99, Suppl. S3 73 https://doi.org/10.1093/jas/skab235.132 Las políticas alimentarias están evolucionando rápidamente, ya que las urgencias relacionadas con la salud pública y la sostenibilidad del sistema alimentario se vuelven más tangibles y …

05May 2022

Paola Segovia
Consorcio Lechero IPA
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UACh participó en Asamblea anual de Socios del Consorcio Lechero

La Universidad Austral de Chile, como una de las instituciones fundadoras del Consorcio Lechero participó en la reciente Asamblea anual de Socios, efectuada en Osorno. Por parte de la UACh, asistió el Dr. Oscar Balocchi, reemplazando, por esta oportunidad, al Dr. Máximo Alonso, Director del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias …

29Abr 2022

Médicos veterinarios del Ejército se capacitaron en aspectos de alimentación y nutrición de equinos

+La Dra. Mónica Gandarillas, académica del IPA realizó una charla en esta materia. “Requerimientos de energía y proteína para equinos en distintas etapas fisiológicas: bases fisiológicas y alimentarias para la elaboración de raciones”, fue la charla impartida por la Dra. Mónica Gandarillas para Médicos Veterinarios de la Dirección General de Fomento Equino y de la …

11Abr 2022

Paola Segovia
Campo Sureño Carne Bovina IPA Rodrigo Arias
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Artículo de opinión sobre los aportes de la Carne Bovina

Carne Bovina… una matriz alimentaria que aporta más que sólo proteínas Compartimos el artículo del Dr. Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal de la Universidad Austral de Chile sobre carne bovina publicada en la Revista Campo Sureño. En el texto ofrece una reflexión sobre el aporte de la carne a su salud …

22Mar 2022

Paola Segovia
Carne IPA Rodrigo Arias
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Carne de origen pastoril .… buena para la salud de las personas y del planeta

Artículo de opinión escrito por el Dr. Rodrigo Arias Inostroza, académico del Instituto de Producción Animal-UACh A partir del 2006 las críticas sobre consumo de carnes rojas comenzaron a cambiar desde un foco centrado en la salud humana hacia uno más centrado en la salud del planeta. Por ello, con una frecuencia algo “sospechosa”, se …

09Mar 2022

Buscan mejorar respuesta productiva en verano y reducir las emisiones de gases efecto invernadero en vacas lecheras a pastoreo

Como es sabido, producto del calentamiento global, los veranos secos son cada vez más frecuentes y la disponibilidad de agua es cada vez menor, este hecho impulsa el trabajo que se desarrollará en el proyecto Fondecyt Regular 2022 “Inclusión de cultivos suplementarios para mejorar la respuesta productiva y reducir las emisiones de gases efecto invernadero …

11Ene 2022

Paola Segovia
FIC IPA Rodrigo Arias
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Identifican variaciones de genes asociados a calidad de carne y leche en bovinos de la región de Los Ríos

Escrito por el Dr. Rodrigo Arias I., Director proyecto FIC 16-60, Académico del Instituto de Producción Animal/Universidad Austral de Chile. Investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile (UACh) y Austral-omics han logrado identificar variaciones de interés en los genomas de bovinos analizados a partir de una muestra …

06Ene 2022

Abordaron uso de sistemas silvopastoriles como herramienta productiva y de conservación de los recursos naturales

Una evaluación muy positiva del aporte efectuado por el Proyecto “Capital social para integrar la ganadería y la conservación de la biodiversidad en áreas protegidas” VCE90001, realizaron los y las asistentes al seminario “Sistemas silvopastoriles: Una herramienta para compatibilizar la ganadería y la conservación de los recursos naturales”, realizado en el marco de esta iniciativa. …

27Dic 2021

Paola Segovia
IPA Rodrigo Arias
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Investigador de Producción Animal expuso en Reunión Internacional de Producción de Carne y Leche

El Dr. Rodrigo Arias, Director del Doctorado en Ciencias Agrarias y académico del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile fue invitado como expositor a la XXXI Reunión internacional de Producción de Carne y Leche en Climas Cálidos organizada por la Universidad Autónoma de …

07Dic 2021

Paola Segovia
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Invitan a Seminario sobre Ruta Turística del Cordero de Los Ríos

*Inscripciones: seproani@uach.cl El jueves 9 de diciembre entre las 10:00 a 11: 30 horas (Chile) se realizará el Seminario «Ruta turística del cordero de los ríos: alternativa de diversificación e innovación en la producción ovina”. La actividad se desarrollada en el marco del proyecto VCE90011, titulado “Desarrollo de innovación y adopción de tecnologías para generar …

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