Dr. Iván Maureira expuso en seminario sobre sidra para productores de Coyhaique
El académico dio a conocer el trabajo que han realizado en el rescate y la puesta en valor de la manzana patrimonial. Exponer y transmitir experiencias en producción, investigación y aspectos asociados a la elaboración de sidra y otros productos como jugo, chicha y vinagre, fue el objetivo del Seminario “Sidra y derivados de …
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