En Coyhaique expusieron sobre el uso subproductos de la agroindustria en la alimentación bovina
El Dr. Juan Pablo Keim participó en esta actividad orientada a agricultores y que fue organizada en el marco de un proyecto FIA que aborda esta temática.
Dar a conocer aspectos relacionados con el uso subproductos de la agroindustria en la alimentación bovina, fue el objetivo de un seminario efectuado en Coyhaique, en el cual expuso el académico del Instituto de Producción Animal, Dr. Juan Pablo Keim.
La actividad se llevó a cabo en el marco del proyecto FIA “Orujo de cebada: Estrategias de conservación e inclusión de un residuo cervecero para alimentación ganadera en la región de Aysén”, dirigido por José Daza, investigador de INIA Tamel Aike y donde el Dr. Ignacio Beltrán de INIA Remehue y el Dr. Juan Pablo Keim de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias son parte del equipo de investigadores.
“En la visita a Coyhaique se realizó un seminario donde presentamos 3 charlas a agricultores, estudiantes, trabajadores del sector público e investigadores, respecto al uso subproductos de la agroindustria en la alimentación bovina y luego visitamos el estudio que se está realizando, para finalmente tener una tarde de trabajo entre el grupo de investigadores donde analizamos los resultados preliminares del estudio”, señaló el académico de la Universidad Austral de Chile.
Al seminario asistieron alrededor de 30 personas y el Dr. Keim expuso el tema: «Estudios en alternativas forrajeras, posibilidades para la región de Aysén».
“La valoración de la actividad fue muy positiva, ya que permitió conocer la realidad de la ganadería en la región de Aysén y la posibilidad de desarrollo de distintas estrategias de intensificación, además de cómo se puede potenciar la economía circular a partir del uso de subproductos de la industria cervecera en alimentación animal, previo proceso de conservación”, expresó el investigador.
