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18Ago 2026

Expertos analizaron desafíos y sustentabilidad de la ganadería

El Dr. Rodrigo Arias Inostroza, académico e investigador de la Universidad Austral de Chile, abordó los principales retos en nutrición, estrés térmico y calidad de la carne ante un concurrido marco de productores y profesionales del sector ganadero.   Una alta convocatoria de productores, asesores técnicos y profesionales del rubro pecuario tuvieron las II Jornadas …

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25Mar 2024

Producción en invierno: Manejo integral de la nutrición y alimentación

Columna escrita por el Dr. Christian Alvarado G., académico del Instituto de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias UACh y publicada en Revista Campo Sureño.   Las praderas en el sur de Chile se caracterizan por disminuir considerablemente su crecimiento durante el invierno. Este natural comportamiento implica desafíos de manejo que …

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