Evento internacional reunió la experiencia de la academia y de los productores para poner en valor a raza autóctona de gran importancia cultural y genética para Chile. En la Universidad Austral de Chile se realizó el miércoles 11 de septiembre el Seminario Internacional “Rescate y puesta en valor de la gallina Mapuche”, evento organizado …
Read MoreEl evento tendrá lugar el miércoles 11 de septiembre, a las 10:00 horas en el Auditorio Decano Ricardo Westermeyer de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias UACh. Inscripciones en el siguiente formulario: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeRUc4PbKn69MLktA1Rnp-Zb41lSHklraf651V_EK6eSc0zKA/viewform Explorar y discutir las estrategias para la conservación y valorización de la gallina Mapuche, una raza autóctona de gran importancia …
Read MoreArtículo escrito por la Dra. Silvana Bravo M., académica del Instituto de Producción Animal UACh y Mario Díaz Matus de la Parra, estudiante del Doctorado en Ciencias Agrarias UACh. Ver publicación en revista Campo Sureño. La gallina Mapuche es la designación de la gallina chilena nativa asociada con el pueblo Mapuche, estas aves incluyen …
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