La actividad reunió a productores y potenciales compradores en un encuentro que tuvo lugar en dependencias de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias. La Universidad Austral de Chile fue sede del Cider Speed Meeting y de la Rueda de Negocios, organizadas en el marco de la Tercera Fiesta de la Manzana y la …
Read MoreEste evento regional se realizará los días 17, 18 y 19 de abril en el Centro de Ferias del Parque Saval de Valdivia. “La Fiesta de la mañana y la Sidra en su tercera versión estará muy entretenida”. Así lo destacó el presidente de la Agrupación de Productores y Procesadores de Manzanas de Los …
Read MoreLa académica UACh, Dra. Erika Briceño, expuso sobre los hongos en la cultura mapuche y el trabajo realizado en el marco del proyecto FIC 22-19 “Hongos de Lanco: Valor del patrimonio etnocultural”. A través de stands con artesanías y productos locales, charlas y actividades lúdicas, la comunidad pudo vivir una jornada única dedicada a …
Read MoreEl certamen se desarrollará en la 3ra Fiesta de la Manzana y la Sidra, que se realizará los días 17, 18 y 19 de abril en el Centro de Ferias del Parque Saval de Valdivia. Además, la UACh será sede de un Cider Speed Meeting con Rueda de Negocios, instancia que busca fortalecer los lazos …
Read MoreEste programa ofrece una formación práctica y rigurosa para comprender y optimizar todo el proceso cervecero, desde las materias primas hasta la comercialización. Con actividades prácticas se dio inicio este viernes 13 de marzo al Diplomado en Ciencia Cervecera: Tecnología, Calidad y Comercialización, que dictan en conjunto la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias …
Read MoreEl evento invitó a dialogar sobre socioecología, derecho a la ciudad, convivencia multiespecie y alimentación del futuro. En la versión XI del Congreso Futuro Los Ríos, realizado el viernes 16 de enero, participaron los Dres. Javier Parada, del Instituto de Ciencia y Tecnología de Los Alimentos y Anita Behn, del Instituto de Producción y …
Read MoreEn el espacio de exposición coordinado por la VIDCA la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias expuso diferentes proyectos de investigación vinculados a las necesidades del medio. Durante los días 10 y 11 de diciembre la Universidad Austral de Chile participó del evento Smart City & Destination Summit Valdivia – Los Ríos 2025, espacio que …
Read MoreA través de esta alianza la empresa de base científico-tecnológica regional podrá usar las instalaciones del Laboratorio de Biología Molecular de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias. Un acuerdo de colaboración para que la empresa regional Infood Protein pueda utilizar la infraestructura y equipamiento del Laboratorio de Biología Molecular de la Facultad de …
Read MoreLa actividad se realizó en la Estación Experimental Agropecuaria Austral de la Universidad Austral de Chile y tuvo como objetivo dar a conocer el trabajo de investigación con ensayos de variedades de cebada con potencial uso para la industria cervecera. Productores de cebada de la zona sur participaron en el Día de Campo organizado …
Read MoreLa actividad fue organizada por segundo año consecutivo por las Facultades de Ciencias Agrarias y Alimentarias y de Ciencias Forestales y Recursos Naturales, el Servicio Agrícola y Ganadero, y la Sociedad Chilena de la Ciencia del Suelo. Nota: Comunicaciones FACFOREN y FCAA / Fotos: FACFOREN Cada 5 de diciembre se celebra el Día Mundial …
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