La Dra. Susana Valle T., asumió un segundo periodo como Directora de la Escuela de Agronomía de la Universidad Austral de Chile, que comienza a regir el 21 de enero del 2019 La Dra. Valle es Ingeniera Agrónoma de la Universidad de Chile y Doctora en Ciencia Agrarias de la Universidad Austral de Chile. Su …
Leer másInvestigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile trabajan en determinar la influencia de las estrategias de riego deficitario sobre los atributos de pradera. Asimismo se estudian la resistencia de especies pratenses (usadas para alimentar al ganado) a estrés hídrico, considerando su impacto sobre las propiedades físicas del suelo y …
Leer másCon mucho entusiasmo y alegría se desarrolló la actividad denominada “Experiencia cervecera para conocer el potencial de la cerveza artesanal e informar sobre el desarrollo y las perspectivas de este rubro”, en el marco del Proyecto FIC “Fortalecimiento del aseguramiento de la calidad de la cerveza artesanal en la Región de los Ríos”. Esta iniciativa …
Leer másGalería de Fotos Acompañados de sus familias y con mucha alegría llegaron a la UACh los estudiantes de las carreras de Agronomía e Ingeniería en Alimentos para formalizar sus de Matriculas en el proceso del año 2019. Las y los estudiantes seleccionados iniciaron su proceso de matrícula desde el martes 15 al jueves 17 de …
Leer más“Desarrollo de Prototipo de un aditivo alimentario funcional a partir de subproductos del procesamiento de carne natural de bovino de libre pastoreo”. Este estudio que se desarrolló con el apoyo del Comité de Fomento Los Ríos y Carnes Naturales SpA, tuvo por objetivo investigar péptidos bioactivos a partir de carne de bovino de animales de …
Leer más*Se trata del Bromus valdivianus Phil. Ver Galería de fotos Evaluar el potencial de la especie nativa Bromus valdivianus Phil, y desarrollarla como una especie pratense que permita mejorar la productividad y la estabilidad ecológica de los sistemas de producción animal basados en praderas permanentes frente a un futuro escenario de cambio climático, es el …
Leer másLa Dra. Silvana Bravo Marchán acaba de llegar a la Universidad Austral de Chile para integrarse al cuerpo académico del Instituto de Producción Animal (IPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias. La profesora es Ingeniera Agrónoma y Doctora en Ciencias mención Biología Celular y Molecular Aplicada de la Universidad de La Frontera, asume el cargo …
Leer másUn grupo de estudiantes, profesionales y académicos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile participaron del “Curso de capacitación del Sofware estadístico INFOSAT”, impartido por el Dr. Julio Di Rienzo, Director Centro de Transferencia Infosat Estadística y Biometría. FCA- Universidad de Córdoba. La actividad, que se desarrolló entre el 7 …
Leer más“Desarrollo e implementación de un paquete tecnológico para disminuir la incidencia de mohos filamentosos en quesos artesanales de la Región de Los Ríos”, es el nombre del Proyecto FIC18-58, dirigido por la Dra. Romina Abarca, académica del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad …
Leer másPublicado en El Mercurio Emprender, la sustentabilidad, generar empleo y tener un impacto social son algunas de las prioridades de los alumnos de último año de las carreras agronómicas de 10 universidades del país. Eso permitió concluir una encuesta elaborada por Revista del Campo que respondieron 248 estudiantes de último año con el objetivo de …
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