“Un país no puede depender sólo de la importación de alimentos”
Dr. Kong Shun Ah Hen, Director de Escuela de Ingeniería en Alimentos de la UACh. La pandemia puso en relieve el valor y el nivel de los profesionales del rubro alimentos de Chile. Es importante destacar que la realización del trabajo con conciencia y conocimiento puede venir sólo de profesionales capacitados y esto ha quedado …
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