+Este evento es la reunión que da inicio a la ejecución de la iniciativa. Este miércoles 29 de enero se desarrollará la primera reunión del proyecto “Desarrollo de innovación y adopción de tecnologías para generar capital social en la cadena de valor de la carne ovina de la región de Los Ríos” (VCE90011), ejecutado …
Read MoreEl Dr. Ignacio Lopéz C., Profesor Asociado del School of Agriculture and Environment de Massey University, Nueva Zelandia, y ex académico de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral, efectuó una estadía de dos semanas en esta casa de estudios para apoyar temas de investigación y formación de postgrado. Su visita se desarrolló …
Read MoreEscrito por el Dr. Rodrigo Arias Inostroza, académico del Instituto de Producción Animal y Director de la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh El consumo de carnes rojas, y de bovinos en particular, siempre ha sido mirado con cuidado por parte de los médicos y de los nutricionistas, por …
Read MoreDos proyectos, uno en materia de innovación en las áreas de carne ovina y ganadería y biodiversidad, fueron aprobados en el “IX Concurso de Proyectos de Vinculación Ciencia–Empresa, Año 2019”, Programa Regional de Investigación Científica y Tecnológica, CONICYT. El proyecto “Desarrollo de innovación y adopción de tecnologías para generar capital social en la cadena de …
Read More+El Dr. Rodrigo Arias expuso sobre este tema en el 42° Congreso Argentino de Producción Animal El Dr. Rodrigo Arias Inostrosa, académico del Instituto de Producción Animal (IPA) de la Universidad Austral de Chile participó en el 42° Congreso Argentino de Producción Animal, efectuado en Bahía Blanca, Argentina. El evento fue organizado por la Asociación …
Read MoreLa Dra. Silvana Bravo Marchán, académica del Instituto de Producción Animal (IPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile, asumió como nueva Presidenta de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA A.G) en el marco del XLIV Congreso anual que esta entidad efectuó en la Universidad de Concepción, sede Campus …
Read MoreEscrito por: el Dr. Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal (IPA) y el Dr. Máximo Alonso V., Director del IPA de la Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Austral de Chile. Los gases de efecto invernadero (GEI) resultantes de la producción de ganado vacuno (principalmente el metano) han sido el centro de un …
Read More+ La Dra. Silvana Bravo del Instituto de Producción Animal, lidera este proyecto Fondecyt. La producción ovina que se desarrolla en la zona centro y sur de Chile es un rubro de gran importancia en la Agricultura Familiar Campesina, la que está orientada principalmente a la producción de carne utilizando la raza Suffolk Down, raza …
Read MoreUn grupo de investigadores de la Universidad Austral de Chile desarrollan un biocontrolador de gusano blanco en base a hongos endófitos nativos para mejorar la productividad de las praderas bajo pastoreo. El proyecto denominado “Biocontrolador de Hongos Endofitos (HEN)” es financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de Los …
Read MoreArtículo de Opinión escrito por el Dr. Rodrigo Arias Inostroza, académico del Instituto de Producción Animal Universidad Austral de Chile. Experto en producción de carnes. Un viejo refrán dice “miente, miente que algo queda”, esto pareciera aplicar en el caso de la carne bovina y la salud de las personas. Durante los últimos años todos hemos sido testigos de …
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