Especialistas debatieron sobre estrategias de Innovación y agregación de valor en el área de carne en la Región
+Participaron como expositores la Dra. Silvana Bravo y el Dr. Rodrigo Arias, ambos académicos del Instituto de producción Animal de la UACh. Con la finalidad de compartir y compartir experiencias en el ámbito de investigación se efectuó la actividad online Diálogos en Línea: “Calidad de Carne: Estrategias de Innovación y Agregación de Valor en la …
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