Cambio Climático: Los Vacunos al banquillo de los acusados
Escrito por: el Dr. Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal (IPA) y el Dr. Máximo Alonso V., Director del IPA de la Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Austral de Chile. Los gases de efecto invernadero (GEI) resultantes de la producción de ganado vacuno (principalmente el metano) han sido el centro de un …
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