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16Ago 2019

Cambio Climático: Los Vacunos al banquillo de los acusados

Escrito por:  el Dr. Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal (IPA)  y el  Dr. Máximo Alonso V., Director del IPA de la Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Austral de Chile. Los gases de efecto invernadero (GEI) resultantes de la producción de ganado vacuno (principalmente el metano) han sido el centro de un …

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29May 2019

Desarrollo de biocontroladores de gusano blanco para las praderas del Sur de Chile

Un grupo de investigadores de la Universidad Austral de Chile desarrollan un biocontrolador de gusano blanco en base a hongos endófitos nativos para mejorar la productividad de las praderas bajo pastoreo. El proyecto denominado “Biocontrolador de Hongos Endofitos (HEN)” es financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de Los …

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14May 2019

“La carne y la salud no son como las pintan”

Artículo de Opinión escrito por el Dr. Rodrigo Arias Inostroza, académico del Instituto de Producción Animal Universidad Austral de Chile. Experto en producción de carnes. Un viejo refrán dice “miente, miente que algo queda”, esto pareciera aplicar en el caso de la carne bovina y la salud de las personas. Durante los últimos años todos hemos sido testigos de …

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23Abr 2019

Experto en Producción de Carne expuso en Día de Campo en Coyhaique

El miércoles 17 de abril se realizó un día de campo organizado por el grupo “GTT ganaderos Coyhaique”, coordinado por el Dr. Osvaldo Teuber W. de INIA Tamel Aike. La actividad se efectuó en el predio “La Chilenita”, ubicado a 19,5 km al sur desea localidad, siendo el anfitrión Don José Rodríguez Didier. El objetivo …

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12Abr 2019

Académico expuso sobre los desafíos de la producción de carne bovina con miras al 2030

*El Dr. Rodrigo Arias fue invitado como expositor a Día de Campo de APROCARNE. El profesor el Dr. Rodrigo Arias, académico del Instituto de Producción Animal  fue invitado para participar como expositor en el Día de Campo organizado por la Asociación de Productores de Carne (APROCARNE) de Ñuble En la ocasión presentó la ponencia titulada …

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