Dr. Mauricio González Chang, académico del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Facultad de Cs. Agrarias y Alimentarias UACh La agroecología es una disciplina científica que nace a fines de los años 20 y que se ha desarrollado a través del tiempo, intentando comprender las interacciones que existen en el sistema alimentario. …
Read MoreEl Dr. Mauricio González Chang, académico de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile, dictó una charla sobre «Principios y prácticas agroecológicas», a un grupo de aproximadamente 100 agricultores de dicha comuna. Compartir distintas herramientas y conocimientos para mejorar, de manera ecológica y sustentable, los procesos productivos que …
Read MoreTrabajo conjunto se realiza con investigadores de Chile, Uruguay, Argentina, Estados Unidos e Italia, donde la presencia de estos insectos (Lepidoptera: Tortricidae) incide en la producción de ambos frutales. ¿Qué combinación de luces y aromas son los más efectivos para hacer trampas más efectivas y bajar sustancialmente las poblaciones de plagas?, es la pregunta …
Read MoreIniciativa reúne a investigadores de Honduras, Chile, Argentina y Uruguay y es liderada por el Dr. Patricio Sandaña, académico del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile. En el equipo de la UACh también participan como co-investigadores el Dr. Daniel Calderini y …
Read MoreEl evento reunió a representantes de la academia, productores y educadores en un panel que abordó los alcances e impacto que tienen las prácticas agroecológicas. En el marco de Summit AgriFood Los Ríos, el jueves 30 de mayo, en el Hotel Dreams de Valdivia, se efectuó el panel “Cadena de valor agroecológica de origen …
Read MoreEl programa Eco Latinoamérica de la cadena de televisión alemana DW, emitió esta semana un reportaje que da a conocer la investigación de académicas UACh. El programa completo lo puede ver en el siguiente enlace: Al rescate de las papas nativas – DW – 27/05/2024 “Al rescate de las papas nativas” se titula el …
Read MoreEn entrevista con este medio se refirió a las propiedades de este alimento, su origen y cómo la UACh ha aportado a su puesta en valor y conservación. En la víspera de la conmemoración del Día Internacional de la Papa, que se celebra este jueves 30 de mayo, la académica del Instituto de Producción …
Read MoreEl académico dio a conocer el trabajo que han realizado en el rescate y la puesta en valor de la manzana patrimonial. Exponer y transmitir experiencias en producción, investigación y aspectos asociados a la elaboración de sidra y otros productos como jugo, chicha y vinagre, fue el objetivo del Seminario “Sidra y derivados de …
Read MoreLa actividad se realizó en Puerto Varas y tuvo como objetivo dar a conocer distintos aspectos asociados a este tema que interesa a los productores de la Región de Los Lagos. «Manejo del riego en el cultivo de papa y maíz en el sur de Chile» se denominó la charla que dictó el Dr. …
Read MoreAnalizar los distintos tipos de mieles que producen y asesorarlos en aspectos sanitarios de las abejas, son algunos de los aspectos que contempla este acuerdo. Apoyar a los apicultores de Loncoche es el objetivo del convenio que suscribieron la Universidad Austral de Chile y la Ilustre Municipalidad de dicha comuna. La ceremonia se realizó …
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