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05Jun 2024

Analizaron importancia de la agroecología en Summit AgriFood Los Ríos

El evento reunió a representantes de la academia, productores y educadores en un panel que abordó los alcances e impacto que tienen las prácticas agroecológicas.   En el marco de Summit AgriFood Los Ríos, el jueves 30 de mayo, en el Hotel Dreams de Valdivia, se efectuó el panel “Cadena de valor agroecológica de origen …

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03Jun 2024

Egresadas y egresados 2023 de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias recibieron sus títulos profesionales y grados académicos

La solemne ceremonia se efectuó en el Aula Magna del Campus Isla Teja ante un amplio marco de público que acompañó a las y los nuevos profesionales y postgraduados. Ver galería fotográfica Ver video de la ceremonia   Con un amplio marco de público se llevó a cabo este viernes 31 de mayo, la ceremonia …

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31May 2024

¿Cómo incorporar la innovación en los procesos mediante el uso de recursos genéticos?

Invitamos a innovadores, líderes y creadores de tecnología a participar en dos encuentros ciencia-empresa que organizan INIA y UACh, con apoyo de Fomento Los Ríos, en el marco del proyecto Viraliza.   El próximo 18 y 19 de junio, en las dependencias de la Universidad Austral de Chile (UACh) se reunirán diversas empresas del sector …

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17May 2024

Ex Ministro de Agricultura Carlos Furche inauguró año académico de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias

En el marco de esta actividad también se realizó un conversatorio para analizar los desafíos de la educación técnica y profesional en el ámbito agroalimentario.   La Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile inauguró su año académico con la charla del ex Ministro de Agricultura e Ingeniero Agrónomo UACh, …

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17May 2024

Profesional del SAG dictó charla sobre sistemas de aseguramiento de calidad en plantas de alimentos para exportación

La actividad se efectuó en el marco de la asignatura ICTL 222 Sistemas y control de calidad en industrias de alimentos.   Estudiantes de cuarto año de Ingeniería en Alimentos participaron de una charla dictada por la Supervisora Regional de Inspección y Certificación del Departamento de Protección Pecuaria del Servicio Agrícola y Ganadero de Los …

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16May 2024

UACh e INIA dieron a conocer innovadores productos alimentarios

En Máfil y con el apoyo de Fomento Los Ríos de Corfo, se realizó el primer simposio  “Innovando con Recurso genéticos”, cuyo objetivo fue visibilizar el conocimiento que se está desarrollando desde la academia y cómo las empresas lo incorporan para generar procesos de innovación.   Casos concretos de innovación basados en el conocimiento que …

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13May 2024

Estudiantes de Ingeniería en Alimentos visitaron planta de tratamiento de RILES de cervecería Kunstmann

Durante la actividad conocieron el trabajo que la empresa valdiviana realiza en el ámbito de la sustentabilidad, eficiencia energética y cuidado del medio ambiente como eje central de la producción de cerveza.   Conocer en terreno lo que aprenden en aula en el marco de la asignatura ITCL 268 Procesos Medioambientales, fue el objetivo de …

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08May 2024

Encuentros ciencia-empresa analizarán innovación basada en recursos genéticos y su aporte al país

  Proyecto Viraliza de Fomento Los Ríos y ejecutado por INIA y la UACh, realizará tres seminarios para conocer el trabajo que se está desarrollando desde la academia y cómo las empresas incorporan estos conocimientos para generar procesos de innovación.   La primera jornada se efectuará el miércoles 15 de mayo en el Centro de …

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