Dra. Mónica Gandarillas Henríquez, Ing. Agrónoma, académica del instituto de Producción Animal/ Directora Magister en Ciencias Mención Producción Animal/ Universidad Austral de Chile. La industria avícola produce gran parte de la carne y cercano al 100% de los huevos para el consumo humano en todo el mundo. A nivel urbano, es la industria quien provee …
Read MoreCompartimos el artículo del Dr. Rodrigo Arias Inostroza, académico del Instituto de Instituto de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh, publicado en la Revista Encuentro Ganadero (junio 2023). La publicación se titula “Alimentación prenatal de la vaca de crianza… crucial para el negocio ganadero” y explica que la …
Read MoreUna interesante charla sobre “Cómo ser resiliente en la investigación en tiempos de crisis” realizó la Dra. Mónica Gandarillas, Directora del Magíster en Ciencias Mención Producción Animal de la Universidad Austral de Chile. La actividad de carácter híbrida fue parte de los Coloquios de Investigación en Ciencias Agrarias y Alimentarias que impulsa la Escuela de …
Read MoreDr. Juan Pablo Keim S., académico del Instituto de Producción Animal, Director de la Escuela de Graduados/ Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentaria/ Universidad Austral de Chile. La incorporación de remolacha azucarera en la dieta de las vacas lecheras puede ser una alternativa sustentable al uso de granos de cereales desde el punto de vista …
Read More“Estudio de la remolacha azucarera como alternativa energética en vacas en lactancia”, fue la charla que el Dr. Juan pablo Keim S., académico del Instituto de Producción Animal de la Universidad Austral de Chile expuso en un encuentro efectuado en Argentina para potenciar el uso de este cultivo. La actividad, titulada “Remolacha Forrajera: La nueva …
Read MoreArtículo del Dr. Juan Pablo Keim, académico del Instituto de Producción Animal, Director del Magister en Ciencias Mención Producción Animal de la Universidad Austral de Chile. Los sistemas pastoriles, son predominantes en la zona sur del país. Producto del bajo crecimiento de las praderas durante el verano e invierno, los productores se ven en la …
Read MoreProductores (as) y profesionales de las regiones de La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos se mostraron muy interesados (as) en las temáticas abordados en el Seminario Ovino: “Tecnologías Reproductivas en Ovinos” organizado por el Instituto de Producción Animal (IPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile. En …
Read MoreEl Dr. Juan Pablo Keim, visitó Estaciones Experimentales de la Universidades de Reading, Bristol y Rothamsted Institute. Con el objetivo de identificar oportunidades y alianzas para la investigación, el Dr. Juan Pablo Keim, Presidente del Consejo Directivo de la Estación Experimental Agropecuaria Austral (EEAA) de la Universidad Austral de Chile realizó una gira entre el …
Read MoreEn la Estación Experimental Agropecuaria Austral (EEAA) de la Universidad Austral de Chile se dio inicio oficial al proyecto “Sistema de alerta temprana y monitoreo de estrés calórico para ganado lechero en Chile”, adjudicado por la Universidad Austral de Chile y apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). La propuesta contempla la creación …
Read MoreArtículo de Dr. Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal/ Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias/ Universidad Austral de Chile publicado en la Revista Encuentro Ganadero. La producción de carne no es nociva para el medio ambiente, ya que los rumiantes consumen mayoritariamente alimentos no digestibles para el ser humano, convirtiéndolos en realidad …
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