En la Universidad Austral de Chile se realizó la actividad de cierre del proyecto “Difusión tecnológica de los procesos productivos e innovación para el fortalecimiento del sector lácteo artesanal de la región de Los Ríos”. Esta Iniciativa fue financiada en el marco del Programa de Difusión Tecnológica (PDT) de Fomento Los Ríos – CORFO y …
Read MoreCon mucha alegría se efectuó la Jornada de Capacitación en uso de cápsulas audiovisuales para profesores(as) del Proyecto de Vinculación con el Medio UACh “Sé de alimentos y elijo alimentarme bien: cápsulas educativas para la apropiación del conocimiento sobre mi alimentación”, en el Aula Magna de la Sede Puerto Montt de la Universidad Austral de …
Read MoreLa Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias (FCAA) de la Universidad Austral de Chile fue parte del Congreso del 9° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2022 que se efectuó entre 22 y 23 de junio en Osorno. El objetivo de evento fue analizar la situación actual de la producción de leche en …
Read MoreCon la finalidad de fortalecer aspectos de movilidad académica y estudiantil, además de conocer parte la actividad productiva del área agroalimentaria, llegaron a Chile dos representantes de la Universidad de Mendel en Brno. Se trata de Katheřina Mlenjnková de la International Relations Office – Incoming exchange students y de Jakub Humaj del Department of Viticulture …
Read MoreLa Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias (FCAA) de la Universidad Austral de Chile será parte del Congreso del 9° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2022 que se efectuará este 22 y 23 de junio en Osorno. Este evento, que es el más importante en nuestro país del sector lechero se realizará …
Read MoreDos años han trabajado los investigadores de la Universidad Austral de Chile en poder conocer a fondo los lúpulos que se producen en la región de Los Ríos, todo esto con el objetivo de reconocer las variedades existentes y generar prototipos de otros productos (distintos a la cerveza) en base a estas plantas producidas en …
Read MoreEn la Estación Experimental Agropecuaria Austral (EEAA) de Universidad Austral de Chile, ubicada en Cabo Blanco en Valdivia, se efectuó el día de campo “Innovación y mercado para nuevas variedades de papas”, y que contó con la participación de productores (as), empresarios del área, representantes de FIA, INIA y del SAG y del área de …
Read MoreRepresentantes de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias (FCAA) de la Universidad Austral de Chile visitaron el Establecimiento de Larga Estadía para Adultos Mayores (ELEAM), ubicado en René Schneider, con la finalidad de coordinador el apoyo a la construcción de un invernadero y en otras actividades del área hortícola que se ejecutarán en esa …
Read More«Sidra y Chicha de Manzanas: Patrimonio de la Región de Los Ríos», se titula el libro de las autoras, Paola Segovia Tamayo y Carmengloria Benavides Cáceres, periodistas de la Universidad Austral de Chile, obra que presenta los resultados de una investigación que permita documentar el origen y desarrollo de la historia de las familias vinculadas …
Read MoreParticiparon desde nuestra Facultad el Dr. Aníbal Concha y el Dr. Lisandro Roco. Más de 90 científicos, académicos y representantes del sector público y privado se unieron para presentar dar “Propuestas de indicadores de sustentabilidad para el sector silvoagropecuario de Chile”, trabajo que fue liderado por el Consejo Asesor Ministerial Científico Silvoagropecuario Sustentable del Ministerio …
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