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10Abr 2019

Presentarán proyectos FIC adjudicados por la UACh en 2018

El próximo martes 16 de abril desde las 09:30 hrs. se realizará la ceremonia de presentación oficial de las siete iniciativas adjudicadas por la Universidad Austral de Chile (UACh) en el Fondo para la Innovación y la Competitividad (FIC) de la Región de Los Ríos. La actividad, organizada por la UACh y el Gobierno Regional …

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23Ene 2019

Estudian riego en praderas en suelos derivados de cenizas volcánicas del sur de Chile

Investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile trabajan en determinar la influencia de las estrategias de riego deficitario sobre los atributos de pradera. Asimismo se estudian la resistencia de especies pratenses (usadas para alimentar al ganado) a estrés hídrico, considerando su impacto sobre las propiedades físicas del suelo y …

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15Ene 2019

Potencian desarrollo de subproductos de carne natural de bovino de libre pastoreo

“Desarrollo de Prototipo de un aditivo alimentario funcional a partir de subproductos del procesamiento de carne natural de bovino de libre pastoreo”. Este estudio que se desarrolló con el apoyo del Comité de Fomento Los Ríos y Carnes Naturales SpA, tuvo por objetivo investigar péptidos bioactivos a partir de carne de bovino de animales de …

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10Ene 2019

Desarrollarán tecnología para combatir hongos que afectan a la industria del queso

“Desarrollo e implementación de un paquete tecnológico para disminuir la incidencia de mohos filamentosos en quesos artesanales de la Región de Los Ríos”, es el nombre del Proyecto FIC18-58, dirigido por la Dra. Romina Abarca, académica del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad …

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