Coloquio profundizó sobre investigación en especiación de arsénico y mercurio en alimentos
+El evento fue organizado por el Magister en Ciencia de los Alimentos. Muy interesante fue la charla realizada por la Dra. Dinoraz Vélez del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos del Consejo Superior de Investigación Científica (IATA-CSIC) de Valencia, España, efectuada como parte de los Coloquios de Investigación en Ciencias Agrarias y Alimentarias …
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