Seminario abordó potencialidades de las macroalgas como fuente de alimentos saludables
Con gran éxito se desarrolló el “Seminario Internacional sobre Valorización de Macroalgas como Fuente de Alimentos Saludables”, efectuado en el marco del proyecto Fondecyt Regular “Extracción asistida por ultrasonido para desarrollar un ingrediente con propiedades anti enfermedades relacionadas con la edad a partir de algas marinas Durvillaea Antarctica” (n° 1201670). El Proyecto Fondecyt que dio …
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