19Dic 2022
¿Es la producción de carne nociva para el medioambiente?
Artículo de Dr. Rodrigo Arias I., académico del Instituto de Producción Animal/ Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias/ Universidad Austral de Chile publicado en la Revista Encuentro Ganadero. La producción de carne no es nociva para el medio ambiente, ya que los rumiantes consumen mayoritariamente alimentos no digestibles para el ser humano, convirtiéndolos en realidad …
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