“Boulevard Fungi Lanco 2026” acercó el mundo de los hongos a la comunidad
La académica UACh, Dra. Erika Briceño, expuso sobre los hongos en la cultura mapuche y el trabajo realizado en el marco del proyecto FIC 22-19 “Hongos de Lanco: Valor del patrimonio etnocultural”.
A través de stands con artesanías y productos locales, charlas y actividades lúdicas, la comunidad pudo vivir una jornada única dedicada a descubrir el fascinante mundo Fungi.
“Boulevard Fungi Lanco 2026” es una iniciativa organizada por la Unidad de Turismo de la Ilustre Municipalidad de Lanco, en colaboración con la Universidad Austral de Chile y que tuvo lugar el viernes 27 de marzo en la plaza de esa comuna.
La Dra. Erika Briceño Ponce, académica del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal expuso sobre los hongos en la cultura mapuche y el trabajo realizado en el marco del proyecto FIC 22-19 “Hongos de Lanco: Valor del patrimonio etnocultural”.
“A través de este proyecto hemos estado trabajando en la producción de hongos y en la elaboración de productos con valor agregado con dos comunidades mapuche y con esta actividad lo que buscamos es llevar el mundo Fungi a la comunidad, a los colegios”.
En su charla titulada “Hongos en la cultura mapuche”, la Dra. Briceño expuso sobre el rescate del conocimiento que tienen las comunidades sobre el consumo de ciertas especies de hongos y también el trabajo que han realizado durante la ejecución del proyecto FIC.
Fernando Zapata Huaiquil, integrante de la comunidad indígena Puyehue, destacó el desarrollo del proyecto. “La Universidad ha sido muy positivo el haber confiado en las comunidades. Hoy día estamos viendo los resultados de casi ya dos años que estamos en esto y hoy podemos degustar, podemos mostrar el avance que las comunidades hemos aprendido, a recolectar primero y después el poder elaborar productos”.
Charlas, música y conocimiento
La Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias participó también con un stand que dio cuenta de la labor de investigación que en la UACh se desarrolla en torno al reino Fungi, el que tuvo una muy buena recepción por parte de los estudiantes que asistieron a este evento.
Para Marianyeli Poblete Aedo, profesora de la Escuela Felipe Barthou Corbeaux, fue interesante esta actividad. “Nuestro colegio estableció este año la Unidad de Medioambiente para fomentar el acercamiento de los estudiantes a su entorno natural y hoy día tuvimos la posibilidad de participar con un grupo de estudiantes en esta feria fúngica, que ha sido muy enriquecedora para los chicos el poder conocer el mundo fúngico y darse cuenta en el entorno en el cual está y que son especies que son parte de la tradición ancestral de nuestros pueblos originarios”.
A su vez, las y los estudiantes también dieron su opinión sobre lo aprendido: “Divertida, me llamó la atención los distintos tipos de hongos que hay” (…) “Aprendimos de los hongos que son tóxicos y unos que son comestibles” (….) “Estuvo bien, ahora sé que hay hartas variedades de hongos”.
Entre las actividades realizadas en el “Boulevard Fungi Lanco 2026”, hubo charlas, gastronomía, concursos y música en vivo.
La Dra. Erika Briceño fue la encargada de dirigir una caminata a la Cascada de Hueima, realizada el sábado 28 de marzo, con el propósito de observar la variedad de hongos que se encuentran en esta época del año.
