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13Oct 2020

Presentaron estudio sobre preferencia de los consumidores en queso

“Dar a conocer el análisis respecto a las preferencias de los consumidores por un atributo de sostenibilidad social en un producto lácteo (queso) en el mercado de un país en desarrollo (Chile)”, fue el objetivo de la charla presentada por la Mg. Ing. Comercial, Eugenia Sepúlveda, asistente de investigación del Instituto de Economía Agraria de …

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