Destacan aporte de la academia en el desarrollo de la apicultura
En el marco del Segundo Festival de las Abejas y la Miel se llevó a cabo un conversatorio que abordó el rol de la investigación en el fortalecimiento del sector apícola, instancia en la que participó en Dr. Esteban Basoalto, académico de la Universidad Austral de Chile.
Una de las actividades innovadoras que tuvo la segunda versión del Festival de las Abejas y la Miel, realizado desde el 21 al 23 de agosto en el Parque Saval de Valdivia, fue la organización de charlas técnicas orientadas a productores, apicultores y personas asociadas a este rubro.
En ese sentido, el sábado 22 tuvo lugar un conversatorio en el que participó el Director del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh, el cual tuvo como objetivo abordar el trabajo que desde la academia se realiza en el ámbito apícola.
“Tenemos una historia bastante grande en el desarrollo de la apicultura, no sólo en Los Ríos, sino también a nivel nacional, con levantamiento de información, conociendo las problemáticas de los apicultores y conociendo cuáles son los temas más críticos para el desarrollo de esta actividad”, señaló el investigador.
El Dr. Basoalto agregó que “en este conversatorio nos dimos cuenta que nuestra última apuesta que es apuntar a nutrir mejor a las abejas para fortalecerlas y que se defiendan mejor de las enfermedades que enfrentan, es justamente uno de los temas críticos para los apicultores que se ha levantado en esta muestra a nivel nacional, así que creo que estamos en buena sintonía con la problemática de la apicultura nacional”.
El panel estuvo integrado también por Pamela Rodíguez, bióloga, apicultora y asesora apícola; Mónica Rodríguez, apicultora y de «MoniMony la Casa de la Miel» ubicada en Pichidegua, región de O’Higgins; y Daniel Sempe, Tesorero de APIS de Los Ríos, quien fue el moderador de esta conversación.
Stand interactivo
Durante los tres días en que se desarrolló el evento la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias estuvo presente con un stand interactivo, que tuvo como propósito entregar información de manera entretenida sobre el rol e importancia de los polinizadores.
Al respecto, Leticia Silvestre, encargada del Laboratorio de Entomología de la Facultad, destacó que el objetivo fue presentar todo lo que se hace en el área apícola.
“Tenemos una muestra en donde se está presentando al público la estructura morfológica de las abejas, como las alas, las patas, las antenas, y también muestras de miel, polen, conocer los colores de las mieles y un insectario para observar los polinizadores nativos que tenemos en esta zona”, indicó la profesional.
El público que llegó hasta el Parque Saval disfrutó de los productos de cada stand, especialmente distintos tipos de miel y productos derivados. Además, se realizó cocina en vivo, shows con artistas locales, cata de mieles, y hubo un espacio especial para niños y niñas con entretenidas actividades y el estreno de la obra de teatro “El dulce abrazo”, entre otras sorpresas.
El segundo Festival de las Abejas y la Miel contó con la colaboración de la Municipalidad de Valdivia, el Gobierno Regional de Los Ríos, la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Los Ríos, SERNATUR, la Municipalidad de Mariquina y la Universidad Austral de Chile.
