01Jun 2020
El valioso aporte patrimonial de las familias productoras de chicha en la Región de Los Ríos
La producción de chicha y vinagre de manzanas en la Región de Los Ríos es una práctica tradicional del sur de Chile, que se mantiene tan vigente como hace 100 años, a pesar de las transformaciones de la sociedad actual. Este oficio busca ser retratado a través del proyecto “Rescate del patrimonio histórico de las quintas …
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