Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias participará Congreso Chilelácteo 2022
La Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias (FCAA) de la Universidad Austral de Chile será parte del Congreso del 9° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2022 que se efectuará este 22 y 23 de junio en Osorno.
Este evento, que es el más importante en nuestro país del sector lechero se realizará en el Centro de Convenciones del Hotel Sonesta de Osorno, congregando a los principales actores de la cadena para analizar la situación actual y las perspectivas mundiales de la producción de leche, generando información estratégica para mejorar el posicionamiento del sector lácteo nacional.
La coordinadora de Vinculación con el Medio de la FCAA, Dra. Silvana Bravo, señaló que la Facultada estará presente en este evento a través de los principales servicios que ofrece, relacionados al sector lácteo. Destacándose la participación en el stand la Facultad de los siguientes laboratorios:
- Laboratorio para el Aseguramiento de la Calidad de la Medición (LACM)
- Laboratorio de Nutrición Animal
- Laboratorio de Suelos
- Laboratorios de ICYTAL
- Planta Piloto de los Alimentos
“Este congreso es relevante para mostrar nos solo nuestros servicios y productos lácteos, sino también mantener una activa vinculación con el medio productivo nacional, donde el quehacer de nuestra Facultad abarca la cadena agroalimentaria completa”, recalcó la Prof. Bravo.
PROGRAMA
El Congreso Chilelácteo 2022 es organizado por la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche, FEDELECHE. En esta novena edición se convoca a participar a productores de leche provenientes desde las regiones de Valparaíso hasta Los Lagos, representantes de la industria láctea, asesores agropecuarios y sector gubernamental con un aforo máximo de 500 asistentes, lo que podría modificarse de acuerdo a la normativa sanitaria vigente a la fecha del evento.
En la primera jornada, los expositores abordarán el escenario económico internacional y nacional, mientras en un segundo bloque, las industrias presentarán su visión del mercado de lácteo en Chile. Además, reconocidos especialistas abordarán temas como la carbono neutralidad, las opciones de financiamiento y las perspectivas gremiales.
En la segunda jornada y final, se analizarán las últimas tendencias de consumo, oportunidades de la leche chilena en los mercados internacionales, avances tecnológicos, situación futura de los fertilizantes y un cierre que considera la realización de una charla magistral.
Los interesados podrán obtener mayor información en la página web del congreso: Chilelácteo 2022 – 22 y 23 de junio – Osorno (chilelacteo.cl)
