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14Ago 2019

Especialistas abordaron diseño de mico y nano partículas de los alimentos funcionales

El Dr. Javier Parada Silva, docente del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) de la Universidad Austral de Chile fue invitado a participar como expositor el Seminario “Diseño de micro-nano partículas y su impacto en el tracto grastrointestinal”, efectuado el 6 de agosto en Santiago. La actividad fue organizada por la Facultad …

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