Estudiantes de Ingeniería en Alimentos conocieron sobre la problemática de los residuos en el norte de Chile
Estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos de la Universidad Austral de Chile participaron de la charla “Una mirada ambiental de los principales residuos en el norte de nuestro país”, realizada por el Ingeniero Civil Ambiental Pablo Oroz, especialista en gestión de proyectos ambientales municipales.
El evento se efectuó, este 28 de marzo, en el marco del curso de Procesos Medioambientales (ITCL268), que imparte la Dra. María Cristina Ravanal, académica del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL).
La profesora Ravanal sostuvo que esta actividad tuvo como objetivo que los y las estudiantes de esta carrera “tengan una visión amplia de los principales residuos que se generan a nivel de país. El propósito de esta charla era mostrar lo que ocurre en el otro extremo del país, en el norte de Chile, para que tengan una idea global del tema y así, poder entregarles las herramientas que le permitirán discernir sobre los principales problemas medioambientales”.
Entre los temas tratados en la exposición se destacan la clasificación de residuos según sus características (peligros, no peligrosos e inerte) y según su origen (solidos municipales e industrial). Asimismo, el profesional explicó el marco normativo que rige esta área.
Pablo Oroz, abordó también la Política Nacional de Residuos 2018-2030 del Ministerio del Medio Ambiente, cuyo objetivo es prevenir la generación de residuos, incentivar su valorización y manejo adecuado. Como ejemplo de proyecto, en esta materia, explicó la planificación de la puesta en marcha del Centro de Tratamiento Integral de Residuos Sólidos de Alto Hospicio.
En la charla, efectuada de manera híbrida, también participaron académicos y profesionales.