Ysabel Mendoza rindió examen del Programa de Magister en Ciencia de los Alimentos

 

La Srta. Ysabel  Mendoza Yépez  rindió examen del Programa de Magister en Ciencia de los Alimentos que dicta la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile.

Su tesis se tituló

“Desarrollo de un método quimiométrico para estimar el tiempo de maduración en queso tipo chanco mediante la determinación de aminoácidos libres y regresión lineal múltiple”

El examen se realizó el martes 3 de septiembre a las 15:00 horas en la Sala de Ceremonias de esta Facultad.

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