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04Jun 2021

Reserva Costera Valdiviana: Comunidades fortalecen sus redes para avanzar hacia el uso de sistemas silvopastoriles

*Esto forma parte del proyecto “Capital social para integrar la ganadería y la conservación de la biodiversidad en áreas protegida”. Fortalecer y articular el capital social de comunidades ganaderas ligadas a la Reserva Costera Valdiviana, para facilitar su conversión desde un uso ganadero tradicional del bosque hacia sistemas silvopastoriles en Áreas Silvestres Protegidas, es el …

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03Jun 2021

Productores de quesos de la región de Los Ríos valoran implementación de sistemas antifúngico

Con la finalidad de conocer en terreno el estado de avance de la implementación de equipamiento tecnológico, enfocado a disminuir las mermas generadas por microorganismos deteriorantes (hongos filamentosos) en salas de maduración de queso, representantes del Gobierno Regional efectuaron una visita a productores de la zona. Esta actividad se enmarca en el Proyecto FIC 18-58 …

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03Jun 2021

Investigación y formación de profesionales que aportan al desarrollo agroalimentario desde el Sur del Mundo

Escrito por el Dr. José Dörner F., Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias- Universidad Austral de Chile. La Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh, tiene como misión formar Ingenieros (as) Agrónomos (as) e Ingenieras (as) en Alimentos y Posgraduados de excelencia en base a investigación de primer nivel, así …

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01Jun 2021

Enfermedades de arándanos y manejos fitosanitarios de otoño-invierno

Escrito por la Dra. Erika Briceño Ponce, Fitopatóloga, Académica  del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal- Universidad Austral de Chile. El arándano se clasifica dentro de los berries o frutales de baya, junto a frambuesas, moras, zarzaparrillas y a los berries nativos como maqui y murta, que están comenzando a producirse comercialmente, sin embargo, el …

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28May 2021

Realizaron capacitación para uso de plataforma digital de Sistema Integral Frutícola Región de Los Ríos 

+Se trata de una plataforma digital ubicada en www.siflosrios.cl Una novedosa plataforma digital para facilitar el acceso a información de utilidad para productores (as) frutícolas de la Región de Los Ríos, presentó el proyecto FIC18-68 “Sistema Integral Frutícola Región de Los Ríos” durante un curso de capacitación realizado el 20 de mayo. Este proyecto es …

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28May 2021

Importancia de los modelos de simulación para la agricultura

“Potenciales usos de modelos de simulación y efectos de cambio climático en cultivos en el sur de Chile”, fue la charla realizada en los Coloquios de Investigación en Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile. La actividad –efectuada el 26 de mayo- concentró la participación de medio centenar de académicos, estudiantes y …

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27May 2021

Los desafíos nutricionales y los lácteos serán analizados en el Día Mundial de la Leche

*La Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias será parte de un conversatorio del tema el 23 de junio. “Lácteos y los desafíos nutricionales que enfrenta Chile” será la actividad con la cual el Consorcio Lechero conmemorará este martes 01 de junio el Día Mundial de la Leche. Esta fecha fue establecida por las Naciones Unidos …

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