Los días 8-9- 10 de noviembre próximo se efectuará el “Curso Ecología sensorial de plantas y aclimatación” impartido en horario intensivo (9-00 a 13:00 horas / 14:00 a 17:30 horas) en la Sala Patricio Barriga de la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile. El …
Leer másUna activa participación tuvieron los estudiantes del programa de Magister en Desarrollo Rural (MDR) de la Universidad Austral de Chile en el XXV Congreso de Economistas Agrarios 2022, realizado en Valdivia los días 20 y 21 de octubre del presente. En la oportunidad, tres estudiantes presentaron sus trabajos de investigación en temáticas asociadas a COVID-19, …
Leer másEl Proyecto “Red colaborativa Brasil-Chile de estudios de efectos de la COVID-19 en los sistemas agroalimentarios” realizó el seminario Bilateral el jueves 20 de octubre en el Auditorio Decano Ricardo Westermeyer efectuado en la Universidad Austral de Chile en Valdivia. La actividad se llevó a cabo en modalidad híbrida y contempló la presentación y discusiones …
Leer más“Agricultura celular, proteínas alternativas y carne cultivada: Cómo se elaboran los alimentos del mañana” fue la charla realizada por la Dra. Andrea Villanueva, cofundadora y Chief Technology Officer (CTO) de Luyef Biotechnologies. Se trata una startup con enfoque en tecnología en alimentos que desarrolla ingredientes y tecnologías disruptivas para la industria de productos cárnicos alternativos y que fungen como enablers de empresas plant-based y …
Leer más“Plataforma de soporte online de manejo de cultivos” es el título del proyecto aprobado en la Convocatoria FONTAGRO 2022 para “Innovaciones para mejorar la sostenibilidad y resiliencia de las fincas ante el impacto del cambio climático en América Latina y el Caribe”. El Director de la iniciativa es el Dr. Patricio Sandaña, académico del Instituto de Producción y Sanidad …
Leer más+La actividad fue parte del proyecto FIC 21-03 “Tecnología Aplicada al Desarrollo de Manzana Limona”. Integrantes de la comunidad indígena de NEPU, ubicada en Pocura Alto, comuna de Panguipulli, visitaron el Huerto de Manzanas Ancestrales ubicado en Valdivia, localizada en la Estación Experimental Agropecuaria Austral (EEAA) de la Universidad Austral de Chile. Se trata de …
Leer másEl proyecto es financiado con la Dirección de Vinculación con el Medio de la UACh y realizado en conjunto por las Facultades de Medicina, Ciencias y Ciencias Agrarias y Alimentarias y funcionarias (os) del CECOSF Mulato. “Huertos Comunitarios como espacios de Salud, Ciencia y Medio Ambiente”, es una instancia que busca contribuir al bienestar de …
Leer másBajo el lema “Sistemas Agroalimentarios en Tiempos Complejos” partió en Valdivia el XXV Congreso Anual de Economía Agraria, que reúne a especialistas nacionales e internacionales del área de la economía agraria presentan trabajos de investigación, estudios y ponencias. El evento- efectuado en modalidad híbrida este 20 y 21 de octubre- es organizado por la Asociación …
Leer másPresencial/ Con Certificación/ 30 cupos/ Inscripciones pvegetal@uach.cl El próximo 11 de noviembre se efectuará el “Curso de actualización en postcosecha de arándanos y cerezas”, cuya responsable es la Dra. Carolina Contreras D., académica del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Universidad Austral de Chile. El objetivo general de la actividad es que el público …
Leer másPlazo para postular: postulaciones abiertas hasta el 30 de diciembre. El Director de la Escuela de Graduados de esta Facultad, Dr. Javier Parada invitó a los profesionales informarse para postular a los programas de magister y doctorado que se imparten desde esta macrounidad. “Nuestros programas entregan herramientas y conocimientos actualizados para realizar investigación, ejercer la docencia o desarrollar ciencia y tecnología en algún …
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