Dos proyectos, uno en materia de innovación en las áreas de carne ovina y ganadería y biodiversidad, fueron aprobados en el “IX Concurso de... Leer Mas
Hace unos 20 años atrás, había irrumpido con fuerza la utilización de brásicas forrajeras, especialmente el nabo forrajero, como alternativa para alimentar vacas lecheras... Leer Mas
+ La Dra. Silvana Bravo del Instituto de Producción Animal, lidera este proyecto Fondecyt. La producción ovina que se desarrolla en la zona centro... Leer Mas
Artículo de Opinión escrito por el Dr. Rodrigo Arias Inostroza, académico del Instituto de Producción Animal Universidad Austral de Chile. Experto en producción de carnes. Un viejo refrán... Leer Mas
+Se trata del Dr. Máximo Alonso Valdés, académico del Instituto de Producción Animal El. Dr. Máximo Alonso Valdés asumió como representante de la Universidad... Leer Mas
+Dr. Hugo Montaldo fue invitado por la Dra. Silvana Bravo del IPA. Las diferencias genéticas y la relación con el medio ambiente en producción... Leer Mas
*El Dr. Rodrigo Arias fue invitado como expositor a Día de Campo de APROCARNE. El profesor el Dr. Rodrigo Arias, académico del Instituto de... Leer Mas
El Instituto de Producción Animal (IPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile, invita a la comunidad a la... Leer Mas
La Dra. Silvana Bravo Marchán acaba de llegar a la Universidad Austral de Chile para integrarse al cuerpo académico del Instituto de Producción Animal... Leer Mas
En países como Australia, Estados Unidos y Reino Unido los sistemas de clasificación y tipificación de la carne proveen de información respecto del potencial... Leer Mas
