Posts tagged: ICYTAL

Abordaron desarrollo de alimentos bio patrimoniales de la región de Los Ríos

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 “Valorización y Reutilización de los residuos agroalimentarios” fue el título de la exposición presentada por la Dra. María Cristina Ravanal, en el seminario “Tecnologías...   Leer Mas

Crearán recubrimiento para disminuir la contaminación en el procesamiento de alimentos de la industria láctea

Instituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosInvestigacionTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Crearán recubrimiento para disminuir la contaminación en el procesamiento de alimentos de la industria láctea

La Dra. Romina Abarca Oyarce, académica del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) de la Universidad Austral de Chile, se adjudicó...   Leer Mas

Dr. Ociel Muñoz asumió segundo periodo como Director de ICYTAL

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Consciente de los nuevos desafíos que deberá enfrentar el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) de la Universidad Austral de Chile,...   Leer Mas

Académica del ICYTAL participó en la Reunión Anual de la Sociedad de Microbiología de Chile

AcadémicosInstituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosInvestigacionTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Académica del ICYTAL participó en la Reunión Anual de la Sociedad de Microbiología de Chile

“Valorización de los residuos agroalimentarios utilizando enzimas de microorganismos”, fue el título de la ponencia presentada por la Dra. María Cristina Ravanal, quien participó...   Leer Mas

Estudiantes del área de las ciencias en alimentos participaron en Congreso SOCHITAL

Difusión de carrerasEscuela de Ingeniería en AlimentosTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Estudiantes del área de las ciencias en alimentos participaron en Congreso SOCHITAL

Estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos y del Magister en Ciencia de los Alimentos de la Universidad Austral de Chile, participaron del ...   Leer Mas

Empresarios de la Región de Aysén visitaron el ICYTAL y las Plantas Pilotos de la UACh

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+También  aprendieron sobre cerveza y lúpulo. Un grupo de pequeños empresarios de Coyhaique de la Región de Aysén dedicados, principalmente al rubro de elaboración...   Leer Mas

Académico del ICYTAL participó en conferencia de ciencia de los alimentos y nutrición en Londres

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El Dr. Kong Shun Ah Hen, Director del Programa de Magister en Ciencia de los Alimentos y académico del Instituto de Ciencia y Tecnología...   Leer Mas

Expusieron sobre la nanocapsulación de polén apícola

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“Nano- encapsulación de polen apícola para el desarrollo de superalimentos”, fue el título de la charla efectuada el pasado 1 de agosto en la...   Leer Mas

Caracterizan enzima que incide en el aroma de los vinos

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Expresión y caracterización de una enzima que incide en el aroma del vino blanco es el tema que aborda el artículo recientemente publicado en...   Leer Mas

Región de Los Ríos: Queserías artesanales podrán acceder a tecnología para combatir hongos

Instituto de Ciencia y Tecnología de los AlimentosNoticias de InvestigaciónTodas las NoticiasLos comentarios están deshabilitados en Región de Los Ríos: Queserías artesanales podrán acceder a tecnología para combatir hongos

Ver Galería de Fotos En Paillaco se realizó la ceremonia de presentación y Taller introductorio del Proyecto FIC 18-58 “Desarrollo e implementación de un...   Leer Mas

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