Revista Capital destaca proyecto de Exalumno de Ingeniería en Alimentos de la UACh

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La Revista Capital destacó el emprendimiento “Manada”, empresa que comercializa  carnes naturales que provienen de ganado alimentado 100% A PASTO en campos del sur de nuestro país.

Esta idea fue desarrollada por el Ingeniero en Alimentos de la Universidad Austral de Chile, Patricio Olavarría junto a sus socios Cristóbal Gatica, Sebastián Gatica y quienes crearon la mencionada empresa.

La publicación realzó este emprendimiento así como también el Nodo Carnes Naturales de Bovino Región de Los Ríos, desarrollado a través del Programa de Nodos para la Competividad de la Gerencia de Desarrollo Competitivo de Corfo, Proyecto 16 Nodo – 71003.

 

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