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27Ene 2022

Fortalecen manejo agronómico del cultivo de papas nativas de colores

“Para nosotras esta es una invitación muy beneficiosa, pues trabajaremos en papas de colores, necesitamos capacitarnos y saber todo el proceso para obtener una buena semilla”, señaló la Sra. Ana Valeria Huiska, Presidenta de la Agrupación Manos de Mujer de Mantilhue de la comuna de Río Bueno. Esta agrupación, está integrada por 12 socias, hortaliceras, …

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26Ene 2022

Estudiantes del CFT Los Ríos aprendieron procesos de elaboración de queso fresco en la UACh

Con la finalidad de aprender los procesos de elaboración de queso fermentado, estudiantes del Centro de Formación Técnica (CFT) Estatal de Los Ríos, asistieron a un taller práctico en la Planta Piloto de Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, Universidad Austral de Chile. En la oportunidad participaron alumnos (as) de la Carrera …

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25Ene 2022

Investigan reciclaje de nitrógeno en sistema suelo-planta-animal en un Andisol del sur de Chile

“Reciclaje del nitrógeno en un sistema suelo-planta-animal de una pradera en un Andisol del sur de Chile”, es el título de la tesis doctoral de Magdalena Ramírez Sandoval, quien obtuvo su grado tras cursar el Doctorado en Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile. La Ingeniera Agrónoma de profesión, efectuó esta investigación …

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24Ene 2022

Productores (as) de Los Ríos aprendieron sobre elaboración de manjar y dulce de leche

La actividad se realizó en el marco de proyecto PDT apoyado por Fomento Los Ríos. Con mucha alegría y entusiasmo participaron productores y productoras de quesos y de productos lácteos de la Región de Los Ríos en el “Taller Difusión Tecnologías en Líneas de Procesamiento de Productos Lácteos: Elaboración de manjar y dulce de leche”, …

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21Ene 2022

Especialista explicó mecanismos y tasas de recuperación del suelo tras su compactación

Como parte de los seminarios online que realiza el proyecto Redes 180168, el Dr. Thomas Keller, investigador de Agroscope – Swiss Federal Research Institute y Profesor de Swedish University of Agricultural Science, fue invitado como expositor, a estas sesiones científicas, que reúnen especialistas de universidades y centros de investigación del área de las ciencias del …

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18Ene 2022

Productores (as) de Lúpulo fortalecen capacidades para adaptación y desarrollo tecnológico de este cultivo

En la Estación Experimental Agropecuaria Austral (EEAA) de la Universidad Austral de Chile se realizó el “Taller de Trabajo Técnico– Productivo: Adaptación y Desarrollo Tecnológico del Cultivo del Lúpulo”. Esta actividad se desarrolló el 14 de enero el marco del estudio FIC “Plan de zonificación edafoclimática para el cultivo del lúpulo en la región de …

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18Ene 2022

Video: ICYTAL y el desarrollo de su investigación

El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) orienta su acción a la formación de pregrado en la Carrera de Ingeniería en Alimentos y a la de postgraduados en el Magíster en Ciencia de los Alimentos. La investigación constituye un componente muy relevante en el proceso de formación de capital humano. Para el …

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17Ene 2022

Positivo encuentro de Decanos (as) de Agronomía del CRUCh en Valdivia

Una evaluación positiva se efectuó del Encuentro del Consejo de Decanos de las Facultades de Agronomía del CRUCh realizado en Valdivia en la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile. El Consejo está constituido por Decanos y Decanas de las Facultades que imparten la carrera de Agronomía en universidades pertenecientes …

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