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09May 2019

Investigadora dictó charla sobre diseño de alimentos bioaccesibles para el adulto mayor

En el marco del proyecto Fondecyt “Capacity of Chilean seaweed extracts for selective inhibition of enzymes related with starch digestion and postprandial glycemic response”, que lidera el Dr. Javier Parada académico del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, se efectuó la  charla sobre Diseño de Alimentos Bioaccesibles para el Adulto Mayor. La actividad …

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09May 2019

Daniel Calderini es invitado a Congreso Internacional de Fisiología, Nutrición y Protección Vegetal

+La actividad se realizará en Honduras. El Dr. Daniel Calderini R., académico de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral fue invitado a participar como conferencista del primer Congreso Internacional de Fisiología, Nutrición y Protección Vegetal que se realizará entre el 14 y 16 de mayo  próximo en Honduras. La actividad, organizada por …

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02May 2019

Estudiantes de Ingeniería en Alimentos visitaron Estación Depuradora de Aguas Servidas

+La idea  fue reforzar temas de reutilización de desechos y cuidado al medioambiente. Alumnos (as) de quinto año de la Carrera de Ingeniería en Alimentos de la Universidad Austral de Chile, participaron de una  visita a la Estación Depuradora de Aguas Servidas de Valdivia (EDAS), con el fin de conocer las instalaciones (maquinaria/equipos) y el …

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02May 2019

Abiertas inscripciones para Encuentro de Exalumnos (as) de Facultades silvoagropecuarias UACh

Abiertas inscripciones para Encuentro de Exalumnos (as) de Facultades silvoagropecuarias UACh + En la ocasión se conmemorará el 65° Aniversario de las Facultades de Ciencias Agrarias, Ciencias Forestales y Recursos Naturales, y Ciencias Veterinarias. El próximo 04 de octubre de 2019 las Facultades Silvoagropecuarias de la Universidad Austral de Chile conmemorarán sus 65 años de …

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29Abr 2019

Profunda Tristeza por Fallecimiento de Funcionario del ICYTAL

+Se trata de Héctor Carrasco Molina, administrativo del Laboratorio de Servicios. Con profunda tristeza los compañeros  y compañeras de trabajo de don Héctor Rubén Carrasco Molina (48 años) recibieron la noticia de su deceso ocurrido el sábado 27 de abril pasado. Héctor Rubén Carrasco Molina, Técnico en Administración de Empresas, se desempeñaba, desde el año …

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29Abr 2019

Identifican proteínas claves para aumentar el rendimiento de cultivos de granos

 *Científicos de la UACh trabajaron con girasol, pero sostienen que  esta regulación puede explicar lo que ocurre en otros cultivos. El girasol o maravilla es un cultivo importante en la generación de aceite a nivel mundial, siendo los  mayores productores  Ucrania, Rusia, la Unión Europea, Argentina y Turquía,  quienes en conjunto generan un 83,4% a …

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29Abr 2019

La importancia de conservar nuestro patrimonio fitosanitario

Columna de opinión del Dr. Esteban Basoalto, Coordinador proyecto FIA-Manzana-UACh, académico de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh Hace un poco más de un año iniciamos el proyecto “Rescate y Preservación Patrimonial de Manzanos Ancestrales de la Región de Los Ríos, para su puesta en valor en productos de alta proyección comercial con …

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26Abr 2019

Estudiante de Ecuador refuerza conocimientos en Ciencias del suelo

Carolina Alejandra Velasteguí Galeano, oriunda de Ecuador, es estudiante de la carrera de Ingeniería Agropecuaria la Universidad Técnica del Norte de ese país y llegó a Valdivia para efectuar una estadía en el Instituto de Ingeniería Agraria y Suelos (IIAS)  de la Universidad Austral de Chile. Esta pasantía se gestó en el marco del Proyecto …

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