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26Oct 2023

Apicultores de Loncoche aprendieron sobre el cuidado de las colmenas

Con muchas ganas de aprender llegaron hasta la Universidad Austral de Chile apicultores (as) del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de la Municipalidad de Loncoche, Región de La Araucanía. Se trata de 25 personas que integran la Agrupación de Apicultores de esa comuna, quienes con la finalidad de fortalecer sus conocimientos en al área, …

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26Oct 2023

Magíster en Desarrollo Rural reacreditado por la CNA  

 El Magíster en Desarrollo Rural de la Universidad Austral de Chile fue acreditado por la Comisión Nacional de Acreditación (CNA) por un periodo de 4 años partir del 19 octubre del 2023. Esta noticia fue recibida con satisfacción por quienes conforman este programa que se imparte de manera conjunto por las Facultades de Ciencias Agrarias …

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25Oct 2023

Comunidades Mapuches junto al Proyecto FIC se unen esfuerzos en la práctica ancestral de recolección hongos

El octubre comenzó en la comunidad de Kilkilko con una jornada de recolección de hongos comestibles del género Cyttaria, principalmente digueñes y pinatras presentes en especies de Nothofagus Los digueñes y pinatras, delicadas joyas fúngicas que crecen en árboles del género Nothofagus, como el coihue y hualle, fueron el tesoro de la jornada de recolección, …

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24Oct 2023

Representante de Cran Chile y estudiante de Agronomía participaron en Jornada Ciencia Empresa

Una interesante Jornada Ciencia Empresa Agroalimentaria, se desarrolló en la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile, con la finalidad de dar a conocer la vinculación que se desarrolla en la formación de capital humano, transferencias de tecnologías y conocimientos articulado con el aporte social, medioambiental y económico. En ese …

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23Oct 2023

ICYTAL realizó Curso de Capacitación para Maestros Queseros

El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) de la Universidad Austral de Chile realizó un “Curso de Capacitación para Maestros Queseros” para profesionales del Grupo Lactalis Chile. Esta capacitación se realizó en distintas áreas de esta empresa, que comprenden proceso de elaboración, laboratorio, tratamiento térmico, trozado y envase, ubicadas en Lácteos del Sur – Mulpulmo, …

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23Oct 2023

Estrechan vínculos de colaboración con Jardín Botánico de Tours

El Dr. Mauricio González Chang, académico del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal  de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile, realizó una vista- la semana pasada-al Jardín Botánico de Tours (Francia) con la finalidad de generar lazos de colaboración entre esa unidad y el Jardín Botánico de la …

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20Oct 2023

Carolina Contreras es la nueva directora del Magister en Ciencias Vegetales

La Dra. Carolina Contreras Duarte, asumió como la nueva Directora del Magister en Ciencias Vegetales que imparte la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile. La Profesora, Contreras, quien es académica del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la UACh, señaló que asume este …

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20Oct 2023

Agricultores de la Región de O’Higgins conocieron laboratorios, Planta Piloto de Alimentos y Estación Experimental

La actividad fue coordinada por la unidad de Vinculación con el Medio de esta Facultad. Desde Pichilemu, Región de O’Higgins, llegó un grupo de pequeños (as) agricultores (as) que integran el Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de esa comunidad, para visitarlos laboratorios y la Planta Piloto de Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias y …

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17Oct 2023

Abordaron aspectos sobre Migración, Derechos Humanos y Desarrollo en seminario en Colombia

Con el objetivo de establecer un espacio de reflexión sobre las migraciones internacionales, desde la perspectiva de los derechos humanos y del desarrollo, especialista de distintos países se reunieron en Colombia para participar en encuentro internacional en esta materia. Se trata del Seminario Internacional de Migración, Derechos Humanos y Desarrollo, realizado-presencial y virtual- en el …

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